Alimentație și gen: Identitate și putere

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Food and Gender” explorează relația dintre alimente și identitatea de gen, examinând modul în care practicile alimentare contribuie la ierarhia și stereotipurile de gen.

Informații bine organizate, întrebări relevante, utile pentru cercetare și potrivite pentru oricine este interesat de subiecte legate de gen și alimentație.

Niciuna menționată în recenzie.

(pe baza a 1 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Food and Gender: Identity and Power

Conținutul cărții:

Acest volum examinează, printre altele, semnificația activităților axate pe hrană pentru relațiile de gen și construirea identităților de gen în toate culturile.

Se analizează modul în care relația fiecărui gen cu mâncarea poate facilita respectul reciproc sau poate produce ierarhie între sexe. Această relație este analizată prin intermediul a două întrebări centrale: Cum contribuie controlul producției, distribuției și consumului de alimente la puterea și poziția socială a bărbaților și femeilor? și Cum conturează alimentele în mod simbolic masculinitatea și feminitatea și cum stabilesc valoarea socială a bărbaților și femeilor? Alte aspecte discutate includ atitudinea bărbaților și a femeilor față de corpul lor și legitimitatea poftelor lor.