Anul toscan

Recenzii ale cititorilor

Recenziile la „Anul toscan” de Elizabeth Romer reflectă un amestec de admirație și dezamăgire. În timp ce mulți cititori apreciază autenticitatea descrierii vieții și bucătăriei toscane, unii sunt de părere că scrisul nu se ridică la înălțimea cărților similare, lipsindu-i căldura și implicarea.

Cartea este lăudată pentru descrierea evocatoare a vieții în Toscana de-a lungul anotimpurilor, oferind rețete autentice și o privire autentică asupra vieții de familie și a agriculturii. Mulți cititori au găsit-o încântătoare, nostalgică și amintind de cultura italiană tradițională. În plus, cartea s-a remarcat prin abordarea sa cuprinzătoare, oferind informații despre practicile agricole și obiceiurile culturale.

Unii cititori au considerat că scriitura este plată, lipsită de romantism și angajament emoțional. Comparațiile cu alți autori precum Frances Mayes au dus la dezamăgirea celor care se așteptau la un portret mai narativ și mai vibrant. Câțiva cititori au considerat cartea plictisitoare sau plictisitoare și nu atât de captivantă pe cât au sperat.

(pe baza a 19 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Tuscan Year

Conținutul cărții:

Anul toscan relatează viața de zi cu zi și prepararea alimentelor unei familii care locuiește la o fermă din Toscana.

Elizabeth Romer descrie lună de lună activitățile fiecărui anotimp: coacerea prosciutto și fabricarea salamului în ianuarie, plantarea și fabricarea brânzeturilor în martie, recoltarea și treieratul porumbului în iulie, vânătoarea de ciuperci sălbatice în septembrie și zdrobirea strugurilor în octombrie. Pe parcursul acestui calendar minunat sunt presărate rețete - pâine proaspătă și ulei de măsline, ciuperci la grătar, fasole cu șuncă, păstrăv cu roșii proaspete și busuioc, pui la grătar cu salvie proaspătă și usturoi și mere coapte cu unt, zahăr și coajă de lămâie, printre multe altele.

Trăind în ritmurile tradiției rurale, Anul toscan este o comoară atât pentru călătorul în fotoliu, cât și pentru bucătar.