Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „The Simple Art of Salt Block Cooking” oferă o explorare a gătitului cu blocuri de sare, oferind o introducere cuprinzătoare, rețete detaliate din diverse categorii și sfaturi utile pentru începători. Mulți utilizatori au apreciat aromele unice și rezultatele reușite ale rețetelor, în timp ce unii și-au exprimat îngrijorarea cu privire la complexitatea și costul asociate cu tehnica.
Avantaje:⬤ Carte bine organizată, cu secțiuni clare pentru diferite tipuri de rețete (aperitive, carne, deserturi etc.).
⬤ Instrucțiuni detaliate și note care sunt utile pentru începători.
⬤ Este lăudat profilul unic de aromă al alimentelor preparate pe blocuri de sare.
⬤ Design atrăgător din punct de vedere vizual, cu imagini frumoase în multe secțiuni.
⬤ Introducere informativă care acoperă istoria și sfaturi practice despre utilizarea blocurilor de sare.
Dezavantaje:⬤ Gătitul cu blocuri de sare poate fi complex și necesită un control precis al temperaturii.
⬤ Unii utilizatori au considerat cartea prea scumpă în comparație cu alte cărți de bucate.
⬤ Poate fi descurajantă pentru bucătarii începători din cauza potențialelor capcane, cum ar fi condimentarea excesivă sau manipularea necorespunzătoare a blocurilor de sare.
⬤ Nu toate rețetele sunt însoțite de imagini, ceea ce unii utilizatori ar fi dorit pentru referință.
(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
The Simple Art of Salt Block Cooking: Grill, Cure, Bake and Serve with Himalayan Salt Blocks
Conținutul cărții:
Descoperiți noi rețete incredibile pe care să le preparați acasă cu acest ghid superb, full-color, pentru a crea mâncăruri sofisticate și creative cu foarte popularul bloc de sare Himalaya.
Dezvăluind mâncărurile savuroase pe care le puteți prepara cu blocul de sare Himalaya, această carte detaliază cum să profitați la maximum de acest nou și fierbinte instrument al bucătarului. Cu The Simple Art of Salt Block Cooking, veți deveni maestrul savorii și veți inspira oaspeții cu tehnici profesionale și rețete apetisante.
-CURE Block Cured Salmon.
-BAKE Garlicky Soft Flatbread.
-SEAR Rib-Eye Steak.
-SEASON Ceviche de scoici și creveți.
-ROAST Ridichi prăjite cu sare.
-SERVE Farfurie cu mezeluri.
Incluzând sfaturi despre cum să pregătiți, să îngrijiți și să gătiți cu blocul de sare de Himalaya, această carte servește aperitive, legume, carne, fructe de mare și chiar deserturi gustoase și aspectuoase.
