Aventuri Microbrewed: O călătorie plină de lupulină către inima și gustul marilor beri artizanale din lume

Recenzii ale cititorilor

Recenzile la cartea lui Charlie Papazian subliniază că aceasta oferă o explorare plăcută și inspirațională a lumii fabricării berii artizanale, plină de anecdote din călătoriile autorului și însoțită de rețete de homebrew. Cu toate acestea, unii cititori consideră că cartea este lipsită de profunzime și poate fi plictisitoare, criticile concentrându-se pe narațiunea mai puțin structurată și pe percepția de divagație.

Narațiunea captivantă, ușor de citit în segmente mici, conține o varietate de anecdote interesante despre cultura berii și include numeroase rețete homebrew care se adresează pasionaților de bere artizanală.

Unii cititori consideră cartea ca fiind divagantă și nu foarte informativă, cu secțiuni plictisitoare sau plictisitoare. În plus, se observă că, dacă cineva caută tehnici aprofundate de homebrewing sau îndrumare, această carte ar putea să nu îndeplinească aceste așteptări.

(pe baza a 24 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Microbrewed Adventures: A Lupulin Filled Journey to the Heart and Flavor of the World's Great Craft Beers

Conținutul cărții:

De la schimbul de rețete cu băieții răi ai berii americane, la consumul de bere Czech-Mex cerveza în Tijuana și petrecerea timpului în grădinile de bere din Africa, Charlie Papazian a văzut și a gustat de toate. Microbrewed Adventures este locul dvs.

la berile artizanale unice, excentrice și de pionierat și la oamenii fascinanți care le creează. Călătoriți cu Charlie în timp ce străbate America și înconjoară globul în căutarea celor mai pline de savoare beri.

Pe lângă descoperirea maeștrilor berii din Bavaria, a rețetelor secrete pentru hidromel și a berilor tradiționale din Zimbabwe, veți găsi lecții despre degustarea corectă a berii și veți citi interviuri cu maeștrii berari americani, inclusiv cei de la Dogfish Head, Magic Hat, Rogue Ales, Stone Brewing și Brooklyn Brewery. Charlie include, de asemenea, rețete speciale de homebrew inspirate de berarii inovatori care produc unele dintre cele mai bune beri din lume.