BBQ pentru toți: Gătit în aer liber pe tot parcursul anului cu rețete pentru carne, legume, pește și fructe de mare

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

BBQ for All: Year-Round Outdoor Cooking with Recipes for Meat, Vegetables, Fish, & Seafood

Conținutul cărții:

Învățați arta grătarului de la cei mai buni, sub îndrumarea expertă a lui Marcus Bawdon, care se adresează atât celor care mănâncă carne, cât și vegetarienilor și veganilor, în 70 de rețete, oferind ceva delicios pentru toată lumea. Pentru Marcus Bawdon, maestrul și maestrul grătarului, gătitul în aer liber ar trebui să fie întotdeauna tentant, indiferent de opțiunile tale alimentare.

Și nu trebuie să fie întotdeauna vorba de bucăți uriașe de carne! Această carte vă va inspira să puneți la cale festinuri garantate să vă uimească prietenii și familia, indiferent de preferințele sau cerințele alimentare. Arta grătarului a luat amploare în întreaga lume, iar Marcus a experimentat direct metodele interesante din America de Sud până în Japonia, din Italia până în India. Aici, el se inspiră dintr-o multitudine de influențe culinare pentru a demonstra cât de departe a ajuns gătitul la foc și cât de savuros poate fi, chiar și pentru cei cu nevoi dietetice specifice.

Aici, ușile școlii de grătare din Marea Britanie a lui Marcus au fost larg deschise, astfel încât să puteți vedea în tehnicolor glorios, în fotografiile sale uimitoare, ce este posibil, pentru a vă încuraja să faceți salturi uriașe înainte cu propriul grătar acasă. Sunt incluse rețete pentru carne și fructe de mare, precum și rețete și opțiuni vegetariene și vegane.

De asemenea, sunt împărtășite și sfaturi privind cumpărarea (sau construirea) grătarelor, sfaturi privind tehnica de gătit și îndrumări pentru perfecționarea abilităților dumneavoastră. Grătarul este o adevărată călătorie și nu există un profesor mai bun decât Marcus.