Beer and Veg: Combinarea berii artizanale excelente cu mâncarea vegetariană și vegană

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 20 voturi.

Titlul original:

Beer and Veg: Combining Great Craft Beer with Vegetarian and Vegan Food

Conținutul cărții:

Beer and Veg� reunește berea artizanală și mâncarea vegetariană și vegană, cu cele mai bune sugestii despre cum să vă potriviți perfect berea cu orice fel de mâncare mâncați și peste 70 de rețete care folosesc berea ca ingredient. Introducerea acoperă modul de abordare a berii cu mâncarea vegetariană/vegană; apoi sunt prezentate sfaturi și trucuri privind potrivirea berii cu mâncarea; cum să gătești cu bere în mâncărurile vegetariene/vegane; o secțiune extinsă a diferitelor stiluri de bere și a mâncărurilor pe care să le savurezi împreună cu acestea; și apoi o selecție de peste 70 de rețete excelente care folosesc berea ca ingredient.

� Sugestiile făcute în carte vor acoperi beri din întreaga lume, plus multe mâncăruri comune și populare. Rețetele sunt un amestec de vegetariene și vegane, cu opțiuni vegane disponibile pentru fiecare fel de mâncare vegetariană.

Pentru unele dintre cele mai populare feluri de mâncare, cum ar fi macaroanele cu brânză sau lasagna, vor exista două rețete, una pentru cea mai bună versiune vegetariană și cealaltă pentru cea mai bună versiune vegană. Mark Dredge, autor și scriitor de bere premiat, care a trecut el însuși la o dietă vegetariană și vegană în ultimii doi ani, este persoana perfectă pentru a vă ajuta să combinați dragostea pentru berea artizanală cu mâncarea bazată pe plante.