Bere și societate: Cum facem berea și berea ne face pe noi

Titlul original:

Beer and Society: How We Make Beer and Beer Makes Us

Conținutul cărții:

Beer and Society: How We Make Beer and Beer Makes Us îi poartă pe cititori într-o călătorie plină de viață prin dimensiunile sociale, culturale și economice ale lumii moderne a berii.

Această carte ilustrează faptul că berea este mult mai mult decât o băutură. Ca produs cultural fin prelucrat, berea poate fi o parte a identității noastre, o sursă de plăcere și camaraderie, un obiect al cunoașterii și un mijloc de trai pentru cei care se află în spatele berii în sine.

Bazându-se pe perspective sociologice și psihologice de vârf, autorii susțin că relația noastră durabilă cu berea reflectă însăși rădăcinile societății noastre, inclusiv valorile și normele sale colective, structurile de putere și inegalitățile persistente bazate pe rasă, gen, sexualitate și clasă socială. Berea și societatea explorează berea ca o întruchipare a ceea ce suntem și ca o forță de energizare a schimbării sociale.