The Taste Culture Reader: Experimentarea mâncării și a băuturii - The Taste Culture Reader:...
Gustul este recunoscut ca fiind unul dintre cele...
Hotel
Object Lessons este o serie de cărți scurte, frumos concepute, despre viețile ascunse ale lucrurilor obișnuite.În timpul destrămării unei căsnicii nefericite, scriitoarea Joanna...
Cercetare incluzivă: Metode de cercetare - Inclusive Research: Research Methods
Publicată inițial sub titlul What is Inclusive Research?, acest titlu...
The Food History Reader: Surse primare - The Food History Reader: Primary Sources
Odată cu proliferarea cursurilor de istorie a alimentației și cu...
Predarea studiilor de modă - Teaching Fashion Studies
Teaching Fashion Studies este resursa definitivă pentru instructorii de studii de modă la nivel universitar...
Istoria Irlandei: De la preistorie până în prezent - Ireland's History: Prehistory to the...
Ireland's History oferă o introducere în istoria...
Religiile din Beijing - Religions of Beijing
Religions of Beijing oferă un portret intim al religiei trăite în 17 comunități religioase diferite din Beijing. Studenții...
Pentru ce sunt expozițiile? o abordare antropologică - What Are Exhibitions For? an Anthropological...
De ce merg oamenii la expoziții și ce speră ei să...
Dezvoltare agro-alimentară și rurală: Crearea de locuri durabile - Agri-Food and Rural Development:...
Lumea agroalimentară și a dezvoltării rurale a...
