Burn - Știința neînțeleasă a metabolismului (Burn - The Misunderstood Science of Metabolism)

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 1209 voturi.

Titlul original:

Burn - The Misunderstood Science of Metabolism

Conținutul cărții:

„Descoperirile lui Pontzer au implicații uriașe asupra atitudinii noastre față de exerciții, dietă și sănătate publică” Mark Webster, Sunday Times.

Un biolog evoluționist de pionierat face un tur al bazelor ascunse ale organismului care distruge miturile.

„Strategiile de sănătate publică se agață cu încăpățânare de viziunea simplistă a inginerului de fotoliu asupra metabolismului, ceea ce afectează eforturile de combatere a obezității, a diabetului, a bolilor de inimă, a cancerului și a altor boli care ne vor ucide cel mai probabil”.

Cercetările revoluționare ale lui Herman Pontzer au dezvăluit că, spre deosebire de ceea ce se crede, exercițiile fizice nu ne cresc metabolismul. În schimb, ardem calorii într-un interval foarte îngust: aproape 3 000 de calorii pe zi, indiferent de nivelul nostru de activitate.

În această carte, el se bazează pe douăzeci de ani de știință de ultimă oră pentru a analiza mai atent ce se întâmplă cu energia pe care o consumăm. Burn explorează modul în care metabolismul controlează fiecare aspect al sănătății noastre - de la fertilitate la funcția imunitară - și dezvăluie adevărul despre sistemul dinamic care ne susține.

Plină de fapte și anecdote memorabile, această carte va schimba modul în care vă gândiți la mâncare, exerciții fizice și la ceea ce contează cu adevărat pentru sănătatea dumneavoastră.