Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este foarte apreciată de brutarii fără gluten pentru simplitatea și eficiența sa, utilizând amestecuri de prăjituri fără gluten pentru a crea o varietate de produse de patiserie delicioase. Utilizatorii apreciază rețetele simple, includerea de opțiuni fără lapte și versatilitatea generală în coacere. Cu toate acestea, unii recenzenți au remarcat câteva dezavantaje, inclusiv dependența de amestecuri de prăjituri, care ar putea să nu placă tuturor brutarilor tradiționali, și probleme minore privind unele ajustări ale rețetelor.
Avantaje:⬤ Ușor de utilizat cu amestecuri de prăjituri fără gluten, făcându-l accesibil pentru brutarii ocupați.
⬤ Oferă o varietate de rețete, inclusiv prăjituri, fursecuri, brioșe și multe altele.
⬤ Conține sfaturi valoroase și ajustări pentru coacerea fără lapte.
⬤ Rețetele sunt descrise ca fiind delicioase și atrăgătoare chiar și pentru cei care nu mănâncă fără gluten.
⬤ Fotografiile colorate îmbunătățesc prezentarea și experiența utilizatorului.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete pot necesita ajustări în funcție de marca de amestec pentru prăjituri utilizată.
⬤ Cartea se bazează pe amestecuri de prăjituri, pe care unii brutari tradiționali le pot găsi neplăcute.
⬤ Câțiva utilizatori au remarcat lipsa unor sfaturi importante pentru adaptările fără produse lactate.
⬤ Unele imagini nu sunt plasate lângă rețete, putând complica procesul de gătit.
(pe baza a 219 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Cake Mix Doctor Bakes Gluten-Free: Classic Cakes, Cookies, Brownies, Bundts, and Bars
Conținutul cărții:
Fără gluten nu a avut niciodată un gust atât de bun Prin îmbunătățirea amestecului de prăjituri fără gluten ambalat cu adaosuri precum extract de migdale, fructe de pădure proaspete, pudră de cacao, scorțișoară, lapte bătut și multe altele, brutarii fără gluten pot face prăjituri atât de bune încât nimeni nu va crede vreodată că au venit dintr-o cutie - sau că sunt fără gluten.
De la clasicul tort german de ciocolată la un tort delicios cu înghețată topită cu caramel și până la prăjituri cu căpșuni Pretty in Pink, iată rețete ușoare și infailibile pentru prăjituri delicioase fără gluten. Plus batoane, negrese, fursecuri și multe altele.
Bine ați revenit la plăcerea de a avea prăjitura - și de a o și mânca. Include 21 de prăjituri delicioase în straturi, de la prăjitura de casă cu brioșe cu afine până la un tort de nuntă fără gluten elegant și sărbătoresc. 16 pachețele pentru toate gusturile: Tort de pâine cu banane cu glazură de caramel, tort Cappuccino cu marmură de ciocolată și tort cu cremă de brânză cu migdale.
16 prăjituri în foi care duc ușurința - și bunătatea desertului - la un nou nivel în arome precum turtă dulce, lămâie cu unt lipicios, dovleac și ananas răsturnat. Plus 18 batoane, negrese, fursecuri, prăjituri și brioșe și 6 brioșe pentru micul dejun și gustări fără gluten.
