Camp Cookery (Ediția Legacy): The Classic Manual on Outdoor Kitchens, Camping Recipes, and Cooking Techniques with Game, Fish, and other Vittles on

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 29 voturi.

Titlul original:

Camp Cookery (Legacy Edition): The Classic Manual on Outdoor Kitchens, Camping Recipes, and Cooking Techniques with Game, Fish, and other Vittles on

Conținutul cărții:

Cartea personală de rețete a lui Kephart și manualul tehnic pentru bucătăria de tabără

Această ediție de lux, integral reeditată, Legacy Edition, a cărții lui Horace Kephart Camp Cookery este un must-have pentru bucătăria de tabără, detaliind zeci de rețete pentru iubitorii de aer liber, vânători, bucătari de tabără și oricine dorește să simtă gustul traseului acasă. Publicat inițial în 1910, autorul titlului clasic The Book of Camping and Woodcraft prezintă cititorilor rețete și tehnici de bucătărie de tabără care rămân pe deplin relevante pentru campingul sau tabăra de vânătoare modernă de astăzi.

Această carte de bucate cuprinzătoare pentru tabără și cabană include informații despre alimente și vittles chiar și pentru cei mai începători bucătari de tabără. Subiectele includ aprovizionarea și cumpărarea alimentelor pentru bucătăria de tabără, ustensilele și echipamentul de care veți avea nevoie pentru bucătărie, cum să gătiți cu foc și diferitele tipuri de focuri de gătit, cum să îmbrăcați și să păstrați vânatul și peștele pentru tabără, precum și zeci de rețete pentru carne, vânat, pește, crustacee, mezeluri, ouă, pâine, legume, supe, băuturi și deserturi.

Această carte de epocă include cunoștințe atemporale despre viața de tabără și cel mai important rol al bucătăriei de tabără pentru a menține pe toată lumea bine hrănită Deși această carte reprezintă gândirea dintr-un timp trecut, ea dezvăluie, de asemenea, multe despre istoria bogată a campingului și a sălbăticiei, iar multe dintre sfaturi, trucuri și discuții sunt încă relevante pentru studiul de astăzi.

O parte din Biblioteca clasicilor americani în aer liber: Volumul 24.

Această reeditare Doublebit Legacy Edition a Camp Cookery este restaurată profesional și prezentată din sursa originală, inclusiv inspirată din coperta originală a cărții, cu cel mai înalt grad de fidelitate posibil. Cititorii se pot bucura de această Ediție Legacy pentru generațiile viitoare și pot învăța din cunoștințele sale atemporale.

Despre edițiile Doublebit Press Legacy

Uneori trebuie să ne amintim istoria pentru a merge mai departe. Uneori, amintirea moștenirii noastre este doar distractivă sau inspirațională. Cu tehnologia jucând un rol major în viața de zi cu zi, uneori trebuie să facem un pas înapoi în timp pentru a găsi acele elemente de bază folosite pentru a dobândi măiestrie - lucrurile pe care, din fericire, nu le-am pierdut complet și care a fost înregistrat în cărți în ultimele două secole. Aceste abilități nu au fost uitate, au fost doar puse pe rafturi. Este timpul să le dezarhivăm încă o dată și să revendicăm cunoștințele pierdute ale autosuficienței.

Ca parte a colecției Doublebit Press Legacy Edition, acest volum integral este retipărit în forma exactă în care a fost prezentat în publicația originală. Atât detaliile importante, cât și cele minore au fost luate în considerare în egală măsură de către personalul nostru editorial, până la copertă, font, layout și imagini. Scopul seriei Doublebit Legacy Edition este de a păstra moștenirea în aer liber, dar și de a fi prețuită ca piesă de colecție, demnă de colecție în biblioteca oricărui meșter sau a oricărei persoane care lucrează în aer liber și care poate fi transmisă generațiilor viitoare.