Carte de bucate cu burger de căprioară: Rețete PB

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este lăudată pentru varietatea sa de rețete de carne de căprioară și anecdote istorice interesante, atrăgând atât vânătorii, cât și cei cărora le place să gătească din vânătorile lor. Cu toate acestea, unii recenzenți au menționat probleme cu numele rețetelor și dificultăți în găsirea anumitor ingrediente.

Varietate de rețete, povești interesante, excelent pentru vânători, multe mâncăruri delicioase, titluri de rețete amuzante.

Numele de rețete neapetisante îi pot descuraja pe unii să le încerce, unele ingrediente sunt greu de găsit, nu sunt suficiente caracteristici deosebite pentru unii cititori.

(pe baza a 14 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Deer Burger Cookbook: Recipes PB

Conținutul cărții:

Ciorbe și tocănițe, chili, caserole cu carne de căprioară, carne uscată și cârnați, chiftele de căprioară, pâine de căprioară136 de rețete, inclusiv Cireada în supă de varză, tocană de cabană de vânătoare, căprioară în chili cu bere, micul dejun de tabără cu căprioară al lui Travis, cârnați de căprioară din Whitetail County Venison, Sloppy DoesScrisă de un vânător care știe din experiență cum să gătească cu carne de căprioară acasă și în tabără, cartea de bucate Deer Burger răspunde la o întrebare pe care și-a pus-o orice vânător: "Ce să fac cu tot acest burger de căprioară? " Cu simțul umorului său caracteristic de acasă, vărul Rick Black împărtășește o mare varietate de rețete de burger de căprioară, astfel încât nu vă veți plictisi niciodată mâncând același chili și carne uscată.

Black dezvăluie chiar și rețeta sa premiată de bratwurst de familie. Tehnici și arome împrumutate din Mexic și Jamaica condimentează lucrurile, iar cartea include și rețete pentru mulțimi mari.