Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este bine primită de către începătorii care doresc să învețe să prăjească cu un wok, oferind o varietate de rețete ușoare și gustoase, împreună cu sfaturi informative privind echipamentul și ingredientele. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat o lipsă de informații nutriționale și absența anumitor rețete populare, ceea ce ar putea fi un dezavantaj pentru unii bucătari.
Avantaje:Ușor de urmărit pentru începători, instrucțiuni bine organizate, o gamă bună de rețete, sfaturi utile privind întreținerea wok-ului și selectarea ingredientelor, stil de scriere plăcut și informativ.
Dezavantaje:Lipsă de informații nutriționale pentru rețete, nicio rețetă pentru orez prăjit cu pui, imagini limitate, unii utilizatori au dorit mai multe opțiuni vegetariene.
(pe baza a 77 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Stir-Fry Cookbook for Beginners: Recipes and Techniques to Stir-Fry with Sizzling Success
Conținutul cărții:
Prăjitură ușoară fără o cutie de mâncare la vedere Rapidă, sănătoasă în mod natural și plină de arome bogate și variate, prăjitura este mâncarea perfectă. Și cea mai bună parte? Oricine poate învăța să facă acasă stir fry la calitate de restaurant! Acest ghid complet simplifică friptura cu instrucțiuni ușor de urmat, care acoperă totul, de la pregătirea până la servire.
Indiferent de îndemânarea ta în bucătărie, te vei bucura de picanteria ispititoare a puiului Kung Pao sau de un Buddha's Delight plin de legume, datorită acestei cărți de referință printre cărțile de bucate pentru stir fry. Depășește alte cărți de bucate de stir fry cu: Selecții de wok-uri --Descoperă cum să alegi wok-ul potrivit, să-l asezonezi și să-l întreții corespunzător pentru mulți ani de acum încolo. Prăjiți pas cu pas -Învățați cum să prăjiți corect, inclusiv să pregătiți o varietate de ingrediente, să mențineți lucrurile în mișcare în wok și să terminați cu sosuri și garnituri.
Pregătiți un meniu complet --Descoperiți o gamă robustă de garnituri și antreuri cu legume, carne, păsări de curte, fructe de mare, orez și tăiței. Creați cu ușurință stir fry la domiciliu cu această alegere de top în cărțile de bucate pentru stir fry.
