Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este o compilație artistică care combină rețetele cu poezia și arta, atrăgând atât iubitorii de mâncare, cât și pasionații de artă. Deși este lăudată pentru designul său frumos și conținutul său inspirațional, mulți recenzenți au remarcat că se înclină mai degrabă spre a fi o carte de artă decât o carte de bucate tradițională.
Avantaje:Design frumos, cu artă și poezie uimitoare. Oferă o experiență de lectură unică și inspirată. Ideală ca o carte de cafea sau ca un cadou. Rețetele sunt însoțite de artă care pune în valoare temele culinare. Mulți găsesc cartea încântătoare pentru răsfoit și citit.
Dezavantaje:Nu este o carte de bucate tradițională; rețetele pot fi considerate de bază sau nu suficient de artistice. Unii cititori se așteptau la rețete mai complexe sau artistice. Accentul pus pe artă și scriere poate eclipsa aspectul culinar, determinându-i pe unii să pună la îndoială statutul de carte de bucate.
(pe baza a 24 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
The Modern Art Cookbook
Conținutul cărții:
Matisse, Picasso, Hockney - poate că nu au fost din aceeași perioadă, dar toți au pictat naturi moarte cu mâncare. Și nu sunt singurii. Andy Warhol a pictat cutii de supă, Claes Oldenburg a sculptat un cornet de înghețată pe acoperișul unei clădiri din Köln, Sal a lui Jack Kerouac a mâncat plăcintă cu mere în toată țara, iar Truman Capote a servit hașiș de pui la Balul Alb și Negru. Mâncarea a jucat întotdeauna un rol în artă, dar cât de bine și ce au mâncat artiștii înșiși? Explorând o panoplie de opere de artă despre mâncare, gătit și alimentație din Europa și America, Cartea de bucate a artei moderne deschide o fereastră către viețile artiștilor, scriitorilor și poeților în bucătărie și studio de-a lungul secolului al XX-lea și după.
De la primii moderni la impresioniști.
De la simboliști la cubisti și suprarealiști.
De la Beats la abstracționiștii Școlii din New York, Mary Ann Caws analizează modul în care artiștii și scriitorii au mâncat, gătit și descris mâncarea. Ea examinează paralelele dintre arta culinară și artele vizuale și literatură, folosind opere de artă, jurnale, romane, scrisori și poezii pentru a ilumina semnificația anumitor ingrediente și mâncăruri în viața celor mai mari artiști ai lumii. Între timp, ea furnizează numeroase rețete ale acestor artiști - inclusiv ouăle poetice ale lui Ezra Pound, roșiile coapte ale lui Cezanne și madeleinele lui Monet - alături de o sută de ilustrații color și selecții care îndeamnă la reflecție, atât din poezie, cât și din proză. Un ghid vesel și lămuritor al artei mâncării, Cartea de bucate de artă modernă este o sărbătoare pentru minte, dar și pentru palat.
