Cartea de bucate a familiei Mama Dip

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o colecție apreciată de rețete din sud, celebrată pentru simplitatea și farmecul mâncării reconfortante. Mulți utilizatori apreciază elementele nostalgice și anecdotele personale despre viața lui Mama Dip, în timp ce unii au observat probleme cu anumite instrucțiuni pentru rețete.

Rețete sudiste autentice, ușor de urmărit, anecdote nostalgice despre viața lui Mama Dip, bune pentru începători, mâncare reconfortantă încântătoare, stare bună, experiență de lectură plăcută și rețete cu aspect delicios.

Unele rețete au erori de editare și instrucțiuni vagi care pot duce la confuzie, iar un utilizator a menționat că paperback-ul nu durează mult.

(pe baza a 95 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Mama Dip's Family Cookbook

Conținutul cărții:

În această continuare mult așteptată a bestsellerului Mama Dip's Kitchen, Mildred "Mama Dip" Council servește o abundență de rețete noi pentru bucătăria sudistă în stil familial, care cu siguranță vă va încânta. De la gumbo de pește pisică la pizza pentru micul dejun și tort răsturnat cu piersici, Mama Dip's Family Cookbook oferă rețete pentru mai mult de trei sute de feluri de mâncare, inclusiv multe dintre preferatele familiei Council.

De asemenea, sunt prezentate mâncăruri pentru petreceri și sărbători pentru întâlniri de familie și comunitate - o reflectare a credinței lui Council că prietenii și familia sunt esențiale pentru o viață plină de satisfacții. Pentru a ajuta bucătarii începători, Council include informații de bază despre ingredientele de bază, ustensilele de bucătărie și măsurătorile importante, precum și diagrame pentru amenajarea unui bufet.

Într-un eseu introductiv fermecător, Council împletește amintiri legate de alimentație ale educației sale rurale din Carolina de Nord cu o relatare ironică a experiențelor sale de la succesul remarcabil al primei sale cărți. Cu această carte, ea transmite noilor generații sfaturile practice și înțelepciunea care au făcut-o o comoară pentru familia și comunitatea sa.