Cartea de bucate Cannabis Kitchen: Feel-Good Edibles, de la tincturi și cocktailuri la antreuri și deserturi

Recenzii ale cititorilor

Cartea este în general bine primită, apreciată pentru rețetele sale simple și creative și a făcut o impresie pozitivă ca și cadou. Mulți utilizatori își exprimă dragostea pentru carte și pentru conținutul său valoros.

Rețete ușoare, idei creative, informații valoroase, bine primită ca un cadou, rețete delicioase și adaptabile.

Nu au fost raportate potențiale dezavantaje ale cărții.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Cannabis Kitchen Cookbook: Feel-Good Edibles, from Tinctures and Cocktails to Entres and Desserts

Conținutul cărții:

O carte de bucate cu 116 rețete pentru pasionații de marijuana de toate nivelurile.

Canabisul este cel mai fierbinte ingredient nou care a lovit lumea culinară, iar mâncarea infuzată cu canabis este o artă și o știință în continuă evoluție. În The Cannabis Kitchen Cookbook, bucătarii cunoscători din Amherst până în Anaheim își împărtășesc secretele pentru a infuza totul, de la ulei și agave la supe și cocktailuri, cu acest ingredient altădată tabu.

Acoperind fiecare masă, de la brunch și antreuri principale până la cocktailuri și gustări nocturne, The Cannabis Kitchen Cookbook abordează canabisul ca pe un alt ingredient fin care trebuie studiat și savurat, precum un vin bun. Învățați să preparați acasă mâncăruri proaspete, gustoase și sănătoase folosind canabis, cu mai mult de o sută de rețete de la bucătari profesioniști:

⬤ Ulei de măsline cu canabis în 20 de minute.

⬤ Tinctura de gin cu canabis.

⬤ Lapte de canabis.

⬤ Highland Yogi Smoothie.

⬤ High Ho Pottanesca.

⬤  Curry de vinete, linte și canabis.

⬤ Porumb la grătar afumat.

⬤ Brioșe cu morcovi Alice B. Toklas.

⬤ Cannabis Coconut Mojito.

⬤ Și multe altele.

Completată cu instrucțiuni pas cu pas privind tăierea, prelucrarea și conservarea canabisului pentru utilizare în bucătărie, precum și sfaturi privind personalizarea dozelor pentru diferite gusturi, cartea de bucate The Cannabis Kitchen Cookbook include, de asemenea, un "ghid al cumpărătorului" care pune în lumină numeroasele varietăți de profiluri ale aromei canabisului în funcție de diferite tulpini.