Cartea de bucate Southern Mountain Kitchen

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit recenzii mixte, mulți utilizatori lăudând gama sa de rețete și ușurința de utilizare, în timp ce unii critică lipsa imaginilor și a unui index. Utilizatorii apreciază utilizarea ingredientelor de bază și mai puțin prelucrate, facilitând adaptarea rețetelor. Cu toate acestea, unii o consideră un pic seacă sau plictisitoare.

Varietate de rețete, instrucțiuni ușor de urmat, accent pe articolele de bază din cămară și mai puține ingrediente procesate, excelent pentru pasionații de gătit din sud, oferă un amestec de rețete de școală veche și inventive.

Nu există imagini ale mâncărurilor finite, lipsește un index pentru o navigare ușoară, unele rețete pot ieși uscate și câțiva utilizatori îl găsesc plictisitor.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Southern Mountain Kitchen Cookbook

Conținutul cărții:

Rețetele din sud și de munte au o aromă originală proprie. Adesea considerate plăceri vinovate, aceste mâncăruri sunt foarte pământene și originale. În această carte, veți găsi cele mai bune dintre aceste rețete. De la friptura tradițională de post, la biscuiți cu lapte bătut, rețetele sunt toate aici. Există chiar și o rețetă pentru moonshine.

Acestea sunt mâncărurile minunate pe care le-ați fi primit când ați mers la bunica acasă. Această carte vă va permite să recreați acele amintiri de odinioară, cu mâncare bună și familie.

M-am străduit să îmbin lucrurile practice cu cele neobișnuite, pentru a vă oferi o carte remarcabilă de mâncăruri preferate, care va fi prețuită și savurată de toată lumea. Cartea este despre familie, prieteni și mâncare.

Printre rețetele incluse se numără: Moonshine, Pot Roast, Meatloaf, Country Biscuits, Doughnuts, Parker House Rolls, Sausage Rolls, Chicken Wings, Funnel Cake, Peach Pie, Hershey Bar Pie, Potato Soup, Cabbage Rolls, Peanut Butter Balls, Heavenly Hash, Bourbon Balls, Rum Balls, 7-Up Cake, Dump Cake, Tort de căpșuni cu sifon, Fursecuri cu fulgi de ovăz, Pui și găluște, Fasole la cuptor, Bomboane de cartofi, Chow Chow, Ouă murate, Tort de fructe, Tort de o jumătate de kilogram, Tort de ciocolată cu catifea, Tort de modă veche, Chifteluțe de carne, Salată de macaroane, Budincă de orez, Pâine de dovlecei, Fudge cu unt de arahide, Tort cocktail cu fructe, Tort Dirt, Fursecuri fără coacere, Fursecuri cu zahăr ale bunicii, Pâine de dovleac, Cheesecake de dovleac, Cheesecake cu vârtej de ciocolată și vanilie, Plăcintă de dovleac, Oatmeal Carmelites, Ouă încondeiate, Jowls de porc & Turnip Greens, Plăcintă cu ciocolată, Plăcintă cu cremă de nucă de cocos, Crab Dip, Bile de brânză cu ardei iute, Egg Nogg, Wassail, Thanksgiving Yams & Topping, Pecan Pie, Five Bean Salad, Homemade Pizza, Hash Browns, Corn Bread, Peanut Butter Cake, Crunchy Ice Cream Squares, Chicken Tempura, Lasagna, Red Velvet Cake, Potato Salad, Cole Slaw, Peanut Brittle, și multe, multe altele. ..