Cartea de bucate The All American Cookbook: 50 de rețete pentru 50 de state - O călătorie culinară în jurul SUA

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate All American Cookbook oferă o colecție diversă de rețete reprezentând fiecare dintre cele 50 de state, evidențiind ingredientele locale unice. Mulți recenzenți apreciază instrucțiunile bine redactate și ușurința de a urma rețetele. Cu toate acestea, au fost semnalate preocupări cu privire la disponibilitatea ingredientelor, designul amatoricesc și calitatea ilustrațiilor.

Gama variată de rețete din toate cele 50 de state, instrucțiuni bine scrise, varietate atrăgătoare de arome (dulce, sărat, sănătos, indulgent), ușor de urmat.

Găsirea unor ingrediente poate fi dificilă în funcție de locație, design amatoricesc, prezentare plictisitoare, fotografii pixelate alb-negru.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The All American Cookbook: 50 Recipes for 50 States - A Culinary Road Trip Around the USA

Conținutul cărții:

Fiecare țară și regiune din lume are un fel de mâncare sau o bucătărie specială. Adesea, acestea sunt influențate de resursele naturale; de exemplu, melcii în Franța și orezul în China.

Experimentarea mâncărurilor produse și consumate într-un anumit loc este una dintre multele satisfacții ale călătoriilor. Acceptând delicatesele și mâncărurile locale și ieșind din zona de confort a gurmanzilor, vă puteți bucura de arome noi și interesante. Lumea este un creuzet de arome și gusturi.

Această diversitate a gusturilor nu a fost niciodată mai adevărată decât în cazul Americii. SUA este una dintre cele mai divergente națiuni din întreaga lume, cu cetățeni care își pot urmări rădăcinile în țări de pe tot globul.

De la Coasta Golfului la Midwest, veți experimenta variații în bucătărie care vă vor provoca și vă vor încânta papilele gustative.

Această carte de bucate vă va purta într-o călătorie culinară în jurul Americii. Ne scufundăm în istoria fiecărui stat, oferindu-vă preparate unice; folosind fructe și legume desemnate de stat, fructe de mare indigene, vânat și cereale.

Creați rețete dulci și sărate influențate de pelerini și imigranți din colțuri îndepărtate ale lumii, inclusiv Rusia, Italia și China.

Fără a spune ceva evident și oricât de delicioase ar fi acestea, bucătăria din SUA are mult mai multe de oferit decât Key Lime Pie și Fried Green Tomatoes.

Din sud, vă aducem cotlete de porc cu zahăr brun și sos BBQ de piersici, șuncă la cuptor în Cola și creveți și cartofi prăjiți în stil Old Charleston.

Călătoriți în interior, în Midwest, și descoperiți Bourbon Burgoo, Kuchen și Buckeyes.

În timp ce vă aflați în America de Nord, vă puteți bucura de o bucată mare de plăcintă Huckleberry sau de o supă consistentă de cartofi cu găluște.

De la Atlantic la Pacific, am inclus un fel de mâncare pe care trebuie să îl preparați din fiecare dintre cele 50 de state. Rețete pe care le puteți crea în bucătăria dumneavoastră; nu este nevoie de rucsac sau bilet de autobuz.