Cartea de bucate The Southern Mountain Kitchen

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate conține o gamă largă de rețete, concentrându-se în special pe bucătăria tradițională și sudică. Mulți utilizatori apreciază ușurința de a urma rețetele și utilizarea ingredientelor de bază, minim prelucrate. Cu toate acestea, unii recenzenți au remarcat câteva dezavantaje, inclusiv lipsa de imagini și a unui index pentru o navigare mai ușoară.

Rețete ușoare și simple, varietate mare de la școala veche la cea nouă, ingrediente procesate minim, instrucțiuni ușoare, rețete sudice unice și adesea uitate.

Unele rețete se pot dovedi uscate, nu există imagini ale mâncărurilor finite, lipsește un index care face dificilă găsirea rețetelor specifice.

(pe baza a 11 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Southern Mountain Kitchen Cookbook

Conținutul cărții:

Rețetele din sud și de munte au o aromă originală proprie. Adesea considerate plăceri vinovate, aceste mâncăruri sunt foarte pământene și originale. În această carte, veți găsi cele mai bune dintre aceste rețete. De la friptura tradițională de post, la biscuiți cu lapte bătut, rețetele sunt toate aici. Există chiar și o rețetă pentru moonshine.

Acestea sunt mâncărurile minunate pe care le-ați fi primit când ați mers la bunica acasă. Această carte vă va permite să recreați acele amintiri de odinioară, cu mâncare bună și familie.

M-am străduit să îmbin lucrurile practice cu cele neobișnuite, pentru a vă oferi o carte remarcabilă de mâncăruri preferate, care va fi prețuită și savurată de toată lumea. Cartea este despre familie, prieteni și mâncare.

Printre rețetele incluse se numără: Moonshine, Pot Roast, Meatloaf, Country Biscuits, Doughnuts, Parker House Rolls, Sausage Rolls, Chicken Wings, Funnel Cake, Peach Pie, Hershey Bar Pie, Potato Soup, Cabbage Rolls, Peanut Butter Balls, Heavenly Hash, Bourbon Balls, Rum Balls, 7-Up Cake, Dump Cake, Tort de căpșuni cu sifon, Fursecuri cu fulgi de ovăz, Pui și găluște, Fasole la cuptor, Bomboane de cartofi, Chow Chow, Ouă murate, Tort de fructe, Tort de o jumătate de kilogram, Tort de ciocolată cu catifea, Tort de modă veche, Chifteluțe, Salată de macaroane, Budincă de orez, Pâine de dovlecei, Fudge cu unt de arahide, Tort cocktail cu fructe, Tort Dirt, Fursecuri fără coacere, Fursecuri cu zahăr ale bunicii, Pâine de dovleac, Cheesecake de dovleac, Cheesecake de ciocolată și vanilie, Plăcintă de dovleac, Oatmeal Carmelites, Ouă încondeiate, Jowls de porc & Turnip Greens, Plăcintă cu ciocolată, Plăcintă cu cremă de nucă de cocos, Crab Dip, Bile de brânză cu ardei iute, Egg Nogg, Wassail, Thanksgiving Yams & Topping, Pecan Pie, Five Bean Salad, Homemade Pizza, Hash Browns, Corn Bread, Peanut Butter Cake, Crunchy Ice Cream Squares, Chicken Tempura, Lasagna, Red Velvet Cake, Potato Salad, Cole Slaw, Peanut Brittle, și multe, multe altele. ..