Cartea de rețete cu conținut scăzut de FODMAP - Ameliorarea simptomelor de IBS, boala Crohn și alte tulburări digestive în 4-6 săptămâni

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o varietate de rețete cu conținut scăzut de FODMAP pe care mulți utilizatori le consideră gustoase și ușor de urmat. Cu toate acestea, unii cititori au fost dezamăgiți din cauza accentului pus pe pește în rețete, în timp ce alții și-au exprimat îngrijorarea cu privire la respectarea orientărilor Monash.

Mulți utilizatori apreciază rețetele gustoase, varietatea de mese oferite, sfaturile utile și listele de alimente, precum și organizarea cărții. De asemenea, cartea este considerată abordabilă pentru începători și este plină de rețete arătoase, ușor de urmat.

Mai mulți recenzenți au menționat că cartea conține prea multe rețete cu pește, ceea ce i-a limitat atractivitatea pentru cei care nu mănâncă pește. Există, de asemenea, îngrijorări cu privire la faptul că unele rețete nu se aliniază cu orientările Monash, ceea ce o face potențial dificilă pentru cei care urmează cu strictețe o dietă FODMAP scăzută. Câteva persoane au considerat că cartea este lipsită de informații dietetice utile, iar altele au considerat-o medie sau nefolositoare.

(pe baza a 149 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Low-FODMAP Recipe Book - Relieve Symptoms of IBS, Crohn's Disease & Other Gut Disorders in 4-6 Weeks

Conținutul cărții:

Această carte demistifică dieta low-FODMAP și oferă 125 de rețete gustoase și delicioase pentru un intestin fericit.

Scrisă de un dietetician specializat în intestine, Lucy Whigham, M Nutr Diet SRD, The Low-FODMAP Recipe Book vă poate ajuta să preluați controlul asupra sindromului intestinului iritabil (IBS), tulburărilor intestinale funcționale și tulburărilor digestive și îi poate ajuta, de asemenea, pe cei care suferă de boala inflamatorie intestinală, boala celiacă și simptomele funcționale în urma unei intervenții chirurgicale gastrointestinale. Expertă în dieta cu conținut scăzut de FODMAP și în tulburările intestinale, Lucy vă va ajuta să înțelegeți mai bine modul în care funcționează intestinul dumneavoastră și ce contribuie la simptomele dumneavoastră.

FODMAP (Oligozaharide, dizaharide, monosaharide și polioli fermentabili) sunt zaharuri naturale care se găsesc într-o gamă largă de alimente de zi cu zi. Acestea sunt greu de digerat și nu pot fi complet absorbite de organism - în schimb, sunt fermentate de bacteriile din intestinul nostru, provocând vânt excesiv, balonare, durere, distensie abdominală, crampe, gâlgâituri stomacale, diaree și scaune frecvente.

Dieta low-FODMAP:

Este cea mai de succes dietă pentru ameliorarea suferinzilor de IBS.

A fost dovedit din punct de vedere medical în cadrul unor studii clinice riguroase că ajută la identificarea intoleranțelor alimentare și la ameliorarea simptomelor la până la 75% dintre persoanele cu IBS.

Devine rapid un tratament esențial pentru persoanele cu un intestin sensibil.

Poate ajuta în gestionarea unei game largi de probleme stomacale și disconfort gastrointestinal.

Această carte este un ghid ușor despre de ce și cum poate ajuta dieta cu conținut scăzut de FODMAP și include tabele cu alimentele care trebuie evitate pentru faza de eliminare și după aceea. Împuterniciți-vă cu cunoașterea exactă a alimentelor care vă cauzează probleme, punându-vă în scaunul de conducere și permițându-vă să vă controlați simptomele, mai degrabă decât să vă controleze ele.