Cast Iron Skillet One-Pan Meals: 75 de rețete de familie pentru cinele de zi cu zi

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Cas Iron Skillet One-Pan Meals” de Jackie Freeman este o carte de bucate bine primită, lăudată pentru rețetele sale ușoare și delicioase, special concepute pentru tigaia din fontă. Recenzenții apreciază varietatea de feluri de mâncare, instrucțiunile clare și curățenia minimă necesară. Cu toate acestea, unii găsesc o lipsă de informații nutriționale și sugerează că anumite rețete ar putea fi gătite și în alte tipuri de tigăi.

⬤ Rețete ușoare și delicioase, perfecte pentru tigăile din fontă.
⬤ Varietate mare de feluri de mâncare, inclusiv opțiuni vegetariene.
⬤ Curățenie minimă necesară deoarece majoritatea mâncărurilor sunt preparate într-o singură tigaie.
⬤ Instrucțiuni clare și sfaturi utile pentru îngrijirea vaselor de gătit din fontă.
⬤ Rețetele sunt însoțite de imagini frumoase.

⬤ Unele rețete necesită multe ingrediente, ceea ce poate fi intimidant pentru începători.
⬤ Nu sunt furnizate informații nutriționale.
⬤ Mai multe rețete ar putea fi gătite în alte tigăi decât cele din fontă, ceea ce a făcut ca unii recenzenți să se simtă induși în eroare cu privire la unicitatea rețetelor.

(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cast Iron Skillet One-Pan Meals: 75 Family-Friendly Recipes for Everyday Dinners

Conținutul cărții:

Pregătiți 75 de feluri de mâncare delicioase, complete, dintr-o singură farfurie, pe care să le preparați în tigaia dvs. din fontă.

O tigaie pentru a le conduce pe toate, o masă pentru a le hrăni pe toate. Tigaia din fontă este cea mai versatilă tigaie din bucătărie, una care este universal iubită de bucătarii casnici și de bucătari deopotrivă. Și nu este nimic mai convenabil decât să poți crea o masă întreagă într-o singură tigaie! Aici veți găsi o serie de rețete pentru fiecare gust și nivel de îndemânare culinară, organizate în funcție de proteine. Fie că este vorba de o masă obișnuită în timpul săptămânii, de o cină festivă sau de un grătar în curtea din spate, veți găsi ceva care să mulțumească fiecare consumator din viața dvs.

O mostră de rețete din interiorul cărții:

- Orez Edamame-Ginger cu pui.

- Patty Melts clasic cu ceapă caramelizată și Cheddar.

- Cotlete de porc cu susan și verdețuri calde cu muștar.

- Paella Orzo din timpul săptămânii cu midii și chorizo.

- Curry thailandez de legume verzi cu tofu și prăjituri de orez.

- Năut Harissa cu ouă și sfeclă.