Ce mănânc eu: În jurul lumii în 80 de diete

Recenzii ale cititorilor

Cartea „What I Eat: Around the World in 80 Diets” de Peter Menzel și Faith D'Aluisio este foarte apreciată pentru explorarea sa fascinantă a obiceiurilor alimentare globale, însoțită de fotografii uimitoare. Cititorii apreciază discuțiile aprofundate despre culturi și stiluri de viață, făcând din această carte o lectură captivantă și instructivă, dincolo de o simplă experiență vizuală. Cu toate acestea, unii consideră tonul un pic activist și consideră că domeniul de aplicare ar fi putut include mai multe țări pentru a evita monotonia.

⬤ Fotografii frumoase și o prezentare vizuală intrigantă a alimentelor zilnice.
⬤ Discuțiile aprofundate oferă context despre culturi, politică și stil de viață.
⬤ Lectură captivantă care stârnește curiozitatea și conversația.
⬤ Potrivită pentru un public larg și este o carte excelentă pentru o masă de cafea.
⬤ Oferă comparații pătrunzătoare ale dietelor și aportului caloric la nivel global.

⬤ Unele recenzii menționează un ton predicator care ar putea să nu fie pe placul tuturor cititorilor.
⬤ Acoperirea limitată a țărilor poate duce la un sentiment de monotonie.
⬤ Nu este văzut ca un studiu științific, ceea ce poate diminua valoarea sa educativă pentru unii.

(pe baza a 60 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

What I Eat: Around the World in 80 Diets

Conținutul cărții:

O colecție fotografică uimitoare care prezintă portretele a 80 de persoane din 30 de țări și alimentele pe care le consumă într-o zi.

În acest studiu fascinant despre oameni și dietele lor, 80 de profiluri sunt organizate în funcție de numărul total de calorii pe care fiecare persoană le elimină într-o zi. Prezentând un luptător japonez de sumo, o păstoriță Massai, bucătarul spaniol de renume mondial Ferran Adria, un mâncător american de competiție și mulți alții, aceste povești personale de citit compulsiv includ și detalii demografice, inclusiv vârsta, nivelul de activitate, înălțimea și greutatea.

Eseuri ale primatologului de la Harvard Richard Wrangham, ale jurnalistului Michael Pollan și ale altora discută implicațiile dietelor noastre moderne pentru sănătatea noastră și a planetei. Acest amestec convingător de fotografie și reportaj de investigație ne extinde înțelegerea relațiilor complexe dintre indivizi, cultură și alimentație.