Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate este bine primită pentru colecția sa extinsă de 650 de rețete concepute pentru procesoarele de alimente, adresându-se atât începătorilor, cât și utilizatorilor experimentați. Mulți recenzenți au apreciat instrucțiunile clare, opțiunile diverse de rețete, în special pentru dietele vegane și vegetariene, și sfaturile utile oferite pe tot parcursul. Cu toate acestea, a fost criticată pentru lipsa fotografiilor, varietatea copleșitoare a rețetelor și complexitatea unor rețete, care ar putea să nu fie potrivite pentru mesele rapide de zi cu zi.
Avantaje:⬤ Colecție vastă de 650 de rețete realizate pentru procesoare de alimente.
⬤ Instrucțiuni clare și ușor de urmat.
⬤ Sfaturi utile integrate în cadrul rețetelor.
⬤ O resursă bună pentru începătorii care doresc să își extindă abilitățile culinare, în special cu legume și mese pe bază de plante.
⬤ Varietatea copleșitoare oferă ceva pentru toată lumea, cu o atenție specifică nevoilor dietetice (vegan, vegetarian).
⬤ Încurajează utilizarea creativă a unui robot de bucătărie pentru diverse feluri de mâncare.
Dezavantaje:⬤ Lipsa fotografiilor color, ceea ce face dificilă aprecierea rețetelor de către cei care învață vizual.
⬤ Unele rețete pot fi prea complexe sau gourmet pentru gătitul zilnic, nefiind potrivite pentru cei cu timp limitat.
⬤ Rețete repetitive cu mici variații, care conduc la un sentiment de monotonie.
⬤ Unele ingrediente pot fi necunoscute sau greu de găsit, în special pentru bucătarii mai puțin aventuroși.
⬤ Nu toate rețetele răspund unor gusturi comune, ceea ce poate duce la nemulțumire cu privire la opțiunile de masă.
(pe baza a 156 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
650 Best Food Processor Recipes
Conținutul cărții:
Cele mai bune rețete pentru mâncăruri grozave preparate cu robotul de bucătărie.
Milioane de bucătari casnici au un robot de bucătărie, însă mulți subutilizează acest aparat versatil. George Geary și Judith Finlayson le arată bucătarilor ocupați cum acest aparat care economisește timp poate ajuta la eliminarea timpilor îndelungați de pregătire și poate asigura rezultate excelente.
Aceste rețete superbe și inovatoare au fost create special pentru a fi utilizate cu procesoarele de alimente. De la aperitive la supe, de la feluri principale la prăjituri și torturi, aceste rețete folosesc din plin acest aparat de bucătărie indispensabil. Multe dintre rețete au fost, de asemenea, concepute astfel încât bolul să nu trebuiască curățat pe parcurs - o altă economie de timp.
Iată o mostră din aceste mâncăruri delicioase și infailibile:
⬤ Sos de fasole cu unt cu lămâie.
⬤ Tzatziki.
⬤ Terină țărănească.
⬤ Borscht de vară.
⬤ Supă de fasole.
⬤ Mole de curcan.
⬤ Plăcintă de pui cu ciuperci și praz.
⬤ Fajitas de vită cu guacamole.
⬤ Piept de vită din sud-vest.
⬤ Prăjituri cu ciorizo.
⬤ Lasagna cremoasă cu somon.
⬤ Salată de paste cu trei ierburi.
⬤ Latkes de cartofi.
⬤ Sos tartar de roșii.
⬤ Ketchup făcut în casă.
⬤ Salsa de ceapă roșie.
⬤ Marmeladă de ceapă.
⬤ Brioșe cu căpșuni.
⬤ Pâine proaspătă cu tarhon și mărar.
⬤ Fursecuri cu bucăți de ciocolată.
⬤ Cheesecake cu ceață de lămâie.
Autorii includ, de asemenea, informații complete despre robotul de bucătărie, utilizarea în siguranță a acestuia și părțile sale de bază, plus o listă de la A la Z de ingrediente și modul de prelucrare a fiecăruia. Sfaturi și tehnici extinse completează această referință completă pentru un aparat care ar trebui să se afle în fiecare bucătărie.
