Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea primește constant feedback pozitiv pentru conținutul captivant, imaginile frumoase și informațiile istorice despre restaurantele din Los Angeles. Cititorii apreciază natura amuzantă și informativă a scrierii, ceea ce o face un plus încântător pentru orice masă de cafea.
Avantaje:Conținut interesant și pătrunzător despre istoria restaurantelor din LA, fotografii frumoase, amuzant și ușor de citit, excelent pentru amintiri, informativ pentru localnici și cei interesați de cultura Californiei, bine produs, cu rețete vechi incluse.
Dezavantaje:Unii o pot găsi mai puțin relevantă dacă nu sunt interesați de istoria sau cultura specifică Los Angeles.
(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
L.A.'s Landmark Restaurants: Celebrating the Legendary Locations Where Angelenos Have Dined for Generations
Conținutul cărții:
L. A.'s Landmark Restaurants: Celebrating the Legendary Locations Where Angelenos Have Dined for Generations urmează pe urmele cărții lui George Geary, acum clasică și aclamată de critici, L. A.'s Legendary Restaurants.
L. A.'s Landmark Restaurants este o istorie ilustrată a peste 50 de restaurante faimoase din Los Angeles de-a lungul secolului XX, care nu au fost prezentate în prima carte a lui Geary. În L. A.'s Landmark Restaurants se pune accentul pe restaurantele în care locuitorii din Angelos - și nu celebritățile - iau masa de generații.
Alături de rețetele făcute celebre de fiecare restaurant, L. A.'s Landmark Restaurants conține profiluri ale unor restaurante legendare precum Cole's, Philippe the Original, Pacific Dining Car, The Original Pantry Café, The Victor Hugo, Canter's Delicatessen, Sportsmen's Lodge, Mocambo, Nate 'n Al's, The Smoke House, Tail o' the Pup, The Apple Pan, Valentino și zeci de alte localuri îndrăgite în acest frumos omagiu adus Los Angeles-ului și restaurantelor sale istorice.
Fiecare locație prezentată este ilustrată cu o colecție de fotografii istorice și contemporane și ephemera - cum ar fi meniuri, cutii de chibrituri și reclame - și fiecare intrare conține o scurtă istorie a restaurantului, anecdote amuzante și detalii cum ar fi anul deschiderii, adresa, numărul de telefon (atât original cât și actual), tipul de bucătărie și numele fondatorului restaurantului.
Rețetele făcute celebre de restaurant, actualizate pentru bucătarul și bucătăria de astăzi de Chef Geary, vor satisface pe oricine caută să reproducă felul de mâncare preferat de la aceste restaurante legendare și de la bucătarii lor.
Cu adevărat o scrisoare de dragoste pentru Los Angeles și pentru bucătăria sa de renume mondial, L. A.'s Landmark Restaurants va aduce cu siguranță amintiri prețioase și zâmbete complice din partea tuturor celor care au luat masa în aceste fabuloase localuri.
