Cele mai bune scrieri americane despre mâncare 2020

Recenzii ale cititorilor

The Best American Food Writing of 2020 este o colecție convingătoare de eseuri care explorează intersecția alimentelor cu cultura, istoria și temele sociologice, în special în contextul anului 2020 și al pandemiei globale. Cititorii consideră eseurile provocatoare și pătrunzătoare, acoperind o gamă largă de subiecte legate de alimente și de industria alimentară.

Cititorii apreciază gama diversă de eseuri care sunt bine documentate și captivante, abordând probleme sociologice, povești personale și perspective istorice legate de alimente. Mulți au găsit eseuri individuale deosebit de puternice, care deschid ochii sau chiar emoționante. Colecția este, de asemenea, considerată o bună introducere în scrisul despre alimente pentru cei care nu sunt familiarizați cu acest gen.

Unii cititori care nu sunt cititori avizi de nonficțiune pot găsi anumite eseuri dificile sau grele. În plus, în timp ce mulți s-au bucurat de profunzimea și complexitatea abordate, alții ar putea prefera un conținut mai ușor, ceea ce indică o posibilă nepotrivire bazată pe gusturile personale în materie de lectură.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Best American Food Writing 2020

Conținutul cărții:

Cele mai bune scrieri culinare ale anului de la scriitori care celebrează numeroasele oferte culinare inovatoare, reconfortante, apetisante și bogate din punct de vedere cultural ale țării noastre.

J. Kenji L pez-Alt, autor de bestselleruri și câștigător a numeroase premii, selectează cele mai bune scrieri alimentare ale anului de la scriitori care celebrează numeroasele oferte culinare inovatoare, reconfortante, apetisante și bogate din punct de vedere cultural ale țării noastre.