Cina pe Marte: Tehnologiile care vor hrăni Planeta Roșie și vor transforma agricultura pe Pământ

Recenzii ale cititorilor

Cartea explorează practici agricole inovatoare pentru producția de alimente pe Marte, propunând soluții de care ar putea beneficia și Pământul pentru a deveni mai eficient în producția de alimente. Se discută despre potențialul unei diete bazate pe plante, al agriculturii celulare și al tehnicilor agricole avansate, cum ar fi aquaponics și imprimarea 3D a produselor alimentare.

Cartea este lăudată pentru conținutul său informativ despre agricultura și sistemele alimentare marțiene, oferind lecții valoroase pentru îmbunătățirea eficienței alimentare pe Pământ. Cititorii apreciază stilul captivant de scriere și ideile revoluționare prezentate despre practicile alimentare durabile. Cartea încurajează trecerea la o dietă bazată mai mult pe plante și evidențiază inovațiile tehnologice în producția alimentară.

Unii cititori pot considera că accentul pus pe o perspectivă vegană este limitativ, deoarece implicațiile renunțării complete la agricultura animală tradițională pe Pământ ar putea să nu fie atrăgătoare pentru toată lumea. În plus, natura tehnică a unor conținuturi poate fi dificilă pentru cititorii fără cunoștințe științifice.

(pe baza a 1 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Dinner on Mars: The Technologies That Will Feed the Red Planet and Transform Agriculture on Earth

Conținutul cărții:

"Această excursie cosmică culinară este pe cât de creativă, pe atât de informativă.” -- recenzie STARRED, Publishers Weekly

De la hamburgeri imposibili la sushi făcut în laborator, doi cercetători în alimentație ingenioși și avizați explorează tehnologia agricolă de ultimă oră pentru a găsi răspunsul la hrănirea unei așezări pe Marte - și a nouă miliarde de pământeni

Hrănirea unui marțian este una dintre cele mai mari provocări din istoria agriculturii. Un meniu de pe Planeta Roșie va include brânză și înghețată fabricate din cuve de drojdie fermentată? Se vor umple dulapurile de medicamente cu produse farmaceutice create din orz modificat, cultivat cu ajutorul energiei geotermale? Proteina preferată va fi un piept de pui crescut în laborator? Ciudat, minunat și uneori dezgustător, a afla „ce este la cină pe Marte” este departe de a fi ceva banal. Dacă ne putem da seama cum să ne întreținem pe Marte, vom ști cum să o facem și pe Pământ. În cartea Dinner on Mars (Cina pe Marte), autorii Fraser și Newman arată cum punerea mesei în afara planetei va stimula eforturile de a produce alimente în mod durabil aici, acasă.

Pentru futuriști, pasionați de SF, pasionați de tehnologie, lideri de afaceri și oricine este interesat de viitorul alimentației, cartea Dinner on Mars pune sustenabilitatea și adaptabilitatea în meniu în fața crizei climatice.