Coacerea fără zahăr - Prăjituri și prăjituri sănătoase pentru dieteticieni și diabetici

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru rețetele sale de copt fără zahăr ușor de urmat, potrivite în special pentru diabetici. Cu toate acestea, îi lipsesc ajutoarele vizuale și se concentrează în principal pe utilizarea xilitolului ca îndulcitor, care poate să nu fie bine tolerat de toată lumea.

Rețete ușor de urmat, excelente pentru diabetici, gust bun, preț rezonabil, cuprinzător pentru coacerea fără zahăr.

Fără imagini, se bazează în mare măsură pe xilitol, care poate fi problematic pentru unii, nu toate ingredientele sunt ușor de găsit, unele rețete sunt de bază, iar formatul poate fi incomod pentru a urma instrucțiunile.

(pe baza a 94 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Sugar-Free Baking - Healthy cakes and bakes for dieters and diabetics

Conținutul cărții:

Efectele potențial toxice ale zahărului sunt acum bine cunoscute. Această carte arată cum puteți mânca în continuare alimentele care vă plac înlocuind zahărul cu un înlocuitor natural al zahărului.

Veți găsi rețete fără zahăr, și deci mai sănătoase, pentru:

- Brownies.

- Muffins.

- Prăjituri cu burete și prăjituri cu fructe.

- Scones, plăcinte și tarte.

Rețetele delicioase din această carte folosesc xilitolul ca înlocuitor natural al zahărului, deoarece are beneficii pentru dinți și pentru cei cu diabet și îngrașă mult mai puțin decât zahărul. Deoarece xilitolul este la fel de dulce ca zahărul, puteți folosi exact aceeași cantitate de xilitol ca și zahărul în rețetele dvs. de copt.