Coacerea pâinii de bază: Buletinul Storey's Country Wisdom A-198

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit o varietate de recenzii, mulți utilizatori apreciind abordarea sa directă și rețetele utile pentru coacerea pâinii. Unii utilizatori apreciază în special seria de cărți din care face parte, considerându-le resurse valoroase pentru învățarea metodelor tradiționale. Cu toate acestea, există critici privind organizarea rețetelor și unele redundanțe cu alte cărți din serie.

⬤ Informativă
⬤ rețete utile
⬤ ușor de citit
⬤ excelentă pentru învățarea metodelor tradiționale de panificație
⬤ dimensiuni compacte
⬤ bună pentru începători
⬤ excelentă pentru cei interesați de fabricarea pâinii de bază.

⬤ Rețete redundante în comparație cu alte cărți similare
⬤ rețete prezentate sub formă de paragrafe, ceea ce poate împiedica utilizarea
⬤ nu există suficientă varietate în rețete
⬤ probleme cu calitatea produsului (cum ar fi coperta pătată).

(pe baza a 21 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Basic Bread Baking: Storey's Country Wisdom Bulletin A-198

Conținutul cărții:

Din 1973, buletinele Storey's Country Wisdom au oferit instrucțiuni practice, concepute pentru a-i ajuta pe cititori să stăpânească rapid și ușor zeci de abilități de viață la țară.

În prezent, există peste 170 de titluri în această serie, iar popularitatea lor remarcabilă reflectă dorința comună a locuitorilor de la țară și de la oraș, deopotrivă, de a cultiva independența personală în viața de zi cu zi.