Prepararea pâinilor europene: Storey's Country Wisdom Bulletin A-172

Recenzii ale cititorilor

Cartea conține o varietate de rețete de pâine care sunt în general bine primite, în special de către brutarii începători. Cu toate acestea, există preocupări cu privire la formatul rețetelor, prețul raportat la conținut și lipsa anumitor rețete de pâine populare.

⬤ Selecție excelentă de rețete simple și delicioase
⬤ potrivite pentru brutarii începători cu instrucțiuni ușor de urmat
⬤ conținut de înaltă calitate
⬤ mulți utilizatori au apreciat varietatea tipurilor de pâine.

⬤ Rețetele sunt scrise sub formă de paragrafe în loc de liste cu buline sau numerotate, ceea ce îngreunează urmărirea
⬤ unii utilizatori au criticat lungimea cărții și au considerat-o mai degrabă un pamflet
⬤ lipsa anumitor rețete tradiționale
⬤ percepută ca având un preț prea mare pentru conținutul oferit
⬤ nu se adresează măsurătorilor din Marea Britanie.

(pe baza a 16 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Making European Breads: Storey's Country Wisdom Bulletin A-172

Conținutul cărții:

Din 1973, buletinele Storey's Country Wisdom au oferit instrucțiuni practice, concepute pentru a-i ajuta pe cititori să stăpânească rapid și ușor zeci de abilități de viață la țară.

În prezent, există peste 170 de titluri în această serie, iar popularitatea lor remarcabilă reflectă dorința comună a locuitorilor de la țară și de la oraș, deopotrivă, de a cultiva independența personală în viața de zi cu zi.