Cognac: Povestea celui mai bun brandy din lume

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare detaliată a istoriei și a trecutului coniacului, concentrându-se mai mult pe contextul său istoric decât pe ghiduri practice de degustare. Deși oferă informații pătrunzătoare despre regiunea Cognac și aspectele juridice, unii cititori au anticipat un ghid mai cuprinzător al băutorului.

Scrieri captivante despre istoria coniacului, conținut informativ despre regiunea Cognac și influența sa, perspective juridice asupra distilării, plăcut de citit pentru cei care doresc să înțeleagă subiectul, punct de plecare potrivit pentru cunoștințele despre Cognac.

Nu este un ghid detaliat al băutorului, așa cum se așteptau unii cititori, probleme minore de editare, cum ar fi greșelile de tipar, nu are liste cuprinzătoare ale companiilor, iar unii cititori au considerat că îi lipsesc informațiile practice de degustare.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cognac: The story of the world's greatest brandy

Conținutul cărții:

Această a treia ediție complet revizuită a Cognac: Povestea celui mai mare brandy din lume oferă o descriere autoritară a modului în care este produs și maturat acest spirit mult iubit. Nicholas Faith, cea mai mare autoritate mondială în domeniul coniacului, explorează motivele caracterului complex al băuturii spirtoase și dezvăluie istoria sa fascinantă.

Cognac este o colecție extraordinară și de neegalat de informații despre cel mai bun brandy din lume. Prima ediție a acestei cărți, publicată în 1986, a câștigat premiul Veuve Clicquot în SUA și premiul Deinhard/Wine Magazine în Marea Britanie. În 2005, cea de-a doua ediție a primit premiul Andr Simon, cel mai important premiu britanic pentru scrierea de vinuri și băuturi spirtoase.

Această nouă ediție include un repertoriu complet actualizat al producătorilor de top și al brandy-urilor lor - inclusiv notele de degustare ale autorului - și două secțiuni noi despre degustare și mixare: o selecție de cocktailuri cu coniac și modul de preparare a acestora și revelații despre asocierile făcute între brandy și mâncare. Această ediție complet actualizată a ghidului clasic al lui Nicholas Faith, care include cele mai bune produse disponibile în 2015, este o resursă completă și captivantă - companionul esențial pentru orice pasionat de coniac.