Povestea șampaniei

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Bubble and Sparkle” prezintă în detaliu istoria și proeminența șampaniei, oferind povești captivante și sfaturi practice pentru cumpărarea și servirea vinului spumant. Cartea urmărește să sporească aprecierea cititorului pentru șampanie, indiferent de preferințele sale pentru alte mărci.

Frumos scrisă, povestiri amuzante, sfaturi practice pentru cumpărarea și servirea șampaniei, evaluări ale diferitelor etichete, sporește gustul și plăcerea oaspeților.

Poate fi mai puțin atrăgătoare dacă preferați alternative mai ieftine, cum ar fi mărcile americane, în locul șampaniei franceze.

(pe baza a 1 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The story of champagne

Conținutul cărții:

Este destul de extraordinar ca o mică zonă din nord-estul Franței, la marginea nordică a regiunilor viticole din Europa, să fie capabilă să producă cel mai bun vin spumant din lume, unul dintre puținele care merită discutat ca vin și nu doar ca băutură spumantă. Cu toate acestea, șampania fascinează nu numai iubitorii de vin, ci și istoricii - sociali, economici, politici - lingviștii, fiziologii, fizicienii și chimiștii.

Mult-așteptata nouă ediție a lucrării de referință a lui Nicholas Faith The story of champagne spune povestea șampaniei din punctul de vedere al vinificatorilor. Acest studiu clasic despre cel mai bun vin din lume este o capodoperă a povestirii și a analizei care, timp de decenii, i-a trimis pe cititori cu un entuziasm reînnoit despre diferitele tipuri de șampanie și despre peisajul, geologia și clima care le inspiră.

Povestea șampaniei explorează istoria șampaniei de la originile sale din secolul al XVII-lea până la industria de înaltă tehnologie din secolul al XXI-lea, înainte de a examina vinul în sine, modul în care este produs, crus-urile, viile și recolta. Faith oferă statistici complet actualizate privind producția și consumul de vin și încheie cartea cu o evaluare foarte importantă a celor mai importanți producători de astăzi.

Povestea șampaniei este o lectură esențială pentru oricine este interesat de cel mai celebru vin din lume.