Craving Vegan: 101 rețete pentru a-ți satisface pofta de mâncare pe bază de plante

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea de bucate a lui Sam Turnbull este foarte lăudată de cititori pentru aspectul său ușor de utilizat, instrucțiunile clare și rețetele vegane delicioase care se adresează atât veganilor experimentați, cât și celor noi în bucătăria bazată pe plante. Mulți consideră că rețetele sunt satisfăcătoare și ușor de preparat, cu ingrediente bine alese care sunt ușor de găsit. Cu toate acestea, unele critici includ lipsa de informații nutriționale, utilizarea excesivă a anumitor ingrediente și dimensiunea mică a fontului numărului de pagină, care poate fi incomodă pentru unii utilizatori.

⬤ Layout și fotografii excelente.
⬤ Rețete ușor de urmat, cu instrucțiuni clare.
⬤ Rețetele răspund unei varietăți de pofte și sunt realizate cu ingrediente ușor de găsit.
⬤ Mulți cititori susțin că toate rețetele sunt delicioase și satisfăcătoare.
⬤ Autoarea oferă sfaturi utile și include mâncăruri în stil farm-to-table.
⬤ Bun atât pentru vegani, cât și pentru cei care doresc să încorporeze mai multe mese pe bază de plante.

⬤ Nu sunt incluse informații nutriționale pentru rețete, ceea ce poate fi un dezavantaj pentru cei care monitorizează dietele.
⬤ Unele recenzii menționează utilizarea excesivă a ingredientelor precum untul vegan și laptele de cocos, ceea ce face ca unele rețete să pară prea bogate sau decadente.
⬤ Foarte puține opțiuni de cereale integrale sau legume notate în critici.
⬤ Dimensiunea mică a fontului pentru numerele de pagină este o problemă pentru lizibilitate.

(pe baza a 125 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Craving Vegan: 101 Recipes to Satisfy Your Appetite the Plant-Based Way

Conținutul cărții:

Autoarea de succes Sam Turnbull s-a întors cu următoarea sa carte de bucate plină de mâncăruri vegane incredibile care vă vor satisface toate poftele!

O gustare nocturnă, un brunch reconfortant de weekend sau o porție rapidă de ceva dulce - Craving Vegan are ceva pentru a satisface orice poftă pe care ați putea-o avea. Sam Turnbull, autoarea bestsellerurilor Fuss-Free Vegan și Fast Easy Cheap Vegan, împărtășește 101 mâncăruri vegane demne de delir în cea de-a treia sa carte de bucate, care debordează de mâncare reconfortantă pe bază de plante care dă lovitura. În paginile acestei cărți de bucate uimitoare veți găsi:

⬤ Capitole împărțite în funcție de pofte: Veți ști la cine să apelați atunci când va fi nevoie: Eggy, Carby, Cheesy, Creamy, Crunchy, Spicy, Meaty, Chocolatey și Sugary.

⬤ Stilul semnăturii lui Sam: Mâncărurile sunt simple și creative - cu aromă ridicată la maximum!

⬤ Rețete care dau lovitura: Pierogie-urile pentru iubitorii de cartofi vor satisface pofta de carbohidrați, în timp ce altele, precum Crunch Wrap Superior, vor acoperi (aproape) toate poftele (de carbohidrați, brânză, crocante, picante și cărnoase).

⬤ Mâncare de confort cu mai multe pofte: Printre rețetele remarcabile se numără Gnocchi cu brânză și două cartofi, Tofu Tikka Masala, Ciuperci de stridie prăjite în lapte bătut și Mousse de ciocolată aproape instantanee.

În Craving Vegan, Sam face tot ce-i stă în putință și împărtășește trucuri la care veți apela din nou și din nou pentru a crea mese vegane epice. Vorbim despre versiuni vegetale perfecte ale ouălor de duminică dimineața și ale brânzei lipicioase și chiar despre cum să preparați friptura vegană perfectă. Rețetele delicioase din Craving Vegan sunt dovada că orice fel de mâncare de care aveți poftă poate fi vegan - și, de asemenea, satisfăcător și delicios!