Creșterea la scară mică a porcilor

Recenzii ale cititorilor

Cartea este, în general, bine primită de cei interesați de creșterea porcilor la scară mică, oferind o combinație de informații de bază și detaliate potrivite pentru începători și pentru unii fermieri intermediari. Cartea oferă perspective practice, deși anumiți cititori observă că înclină mai mult spre metodele de creștere convenționale și că îi lipsesc informații specifice privind creșterea porcilor pe pășuni.

Informativă, accesibilă pentru începători, perspective practice, plăcută de citit, acoperă o gamă largă de subiecte legate de creșterea porcilor, redactare pragmatică, informații exacte.

O parte din conținut este de bază și s-ar putea să nu se potrivească fermierilor mai avansați, poate fi ușor învechit, îi lipsesc informațiile specifice creșterii porcilor pe pășuni, conține unele informații repetitive.

(pe baza a 33 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Small-Scale Pig Raising

Conținutul cărții:

Visați să creșteți un animal de fermă, dar aveți teren, timp și bani limitați? Dirk van Loon are o soluție pentru dumneavoastră Acoperind totul, de la cumpărarea porcului până la afumarea propriei șunci, Small-Scale Pig Raising vă va arăta cum să produceți cea mai multă carne pentru cea mai mică investiție de timp și bani.

Acest volum acoperă elementele esențiale, inclusiv:

⬤ Cazare și echipament.

⬤ Penning & handling.

⬤ Furaje comerciale.

⬤ Alimente alternative.

⬤  Digestia și fiziologia porcilor.

⬤ Înmulțire ș i fătare.

⬤ Tehnici de gestionare.

⬤ Măcelărire.

Small-Scale Pig Raising include detalii detaliate privind măcelărirea la domiciliu, cu instrucțiuni pas cu pas și fotografii care descriu întregul proces, de la sacrificare la porționarea cărnii pentru congelator. Această carte acoperă tot ce trebuie să știe un începător.

Dirk van Loon, absolvent al Colegiului de Agricultură de la Cornell, publică Rural Delivery, o revistă lunară pentru micii fermieri, și crește alimente pentru masa sa în Nova Scotia.

Cititorii interesați de titluri conexe ale lui Dirk Van Loon vor dori să vadă și Small-Scale Pig Raising Updated 2nd Edition (ISBN: 9781626545533 ).