Cuba Cocina: Lumea tentantă a gătitului cubanez - ieri, azi și mâine

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Cuba Cocina” primește recenzii mixte din partea cititorilor. Mulți îi laudă varietatea de rețete cubaneze autentice și de mâncăruri novo inovatoare, remarcând ușurința utilizării și rezultatele delicioase. Cu toate acestea, unii critici își exprimă dezamăgirea cu privire la autenticitatea rețetelor, susținând că acestea sunt mai degrabă o amestecătură latină decât o adevărată bucătărie cubaneză, iar mai mulți dintre ei semnalează erori și o lipsă de corectare temeinică.

⬤ Varietate de rețete care includ atât mâncăruri cubaneze tradiționale, cât și noi.
⬤ Mulți cititori consideră că rețetele sunt ușor de urmat și delicioase.
⬤ Feedback pozitiv privind ilustrațiile și aspectul ușor de citit.
⬤ Unele rețete sunt notate ca fiind autentice, în special în funcție de cei cu moștenire cubaneză.
⬤ Include sfaturi utile privind ingredientele și liste de cumpărături în engleză-spaniolă.

⬤ Unii cititori se îndoiesc de autenticitatea rețetelor, susținând că acestea amestecă arome din alte bucătării latine.
⬤ Mai mulți recenzenți au semnalat erori și lipsa de corectare a textului.
⬤ Unele rețete nu reflectă metodele tradiționale cubaneze de preparare.
⬤ Dezamăgire exprimată de cei care se așteptau la o carte de bucate cubaneze pur tradiționale.

(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Cuba Cocina: The Tantalizing World of Cuban Cooking-Yesterday, Today, and Tomorrow

Conținutul cărții:

De la mâncăruri clasice tradiționale până la noi mâncăruri latino interesante, Cuba Cocina este plină de rețete care încorporează aromele îndrăznețe ale Caraibelor.

Veți recunoaște preparate preferate precum ropa vieja, arroz con pollo și seviche și veți fi atrași de noile gusturi ale unor mâncăruri precum Baby Back Ribs with Guava Sauce, Lobster and Stone Crab Creole și Fresh Mango Coconut Cake. Nu uitați să încheiați masa cu un mojito înalt și înghețat.