Cultivați frunze de salată și verdețuri organice: În interior sau în exterior, pe tot parcursul anului

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 15 voturi.

Titlul original:

Grow Organic Salad Leaves and Greens: Indoors or Outdoors, All Year Round

Conținutul cărții:

"O carte esențială pentru orice bucătărie și grădină. NIGEL SLATER

'Cartea numărul unu pentru oricine iubește salatele.' ANNA PAVORD

'Charles este un grădinar pasionat și desăvârșit'. RAYMOND BLANC

O ediție actualizată a ghidului definitiv al frunzelor de salată, cu totul, de la însămânțarea și creșterea frunzelor până la rețete delicioase de salate.

Frunzele de salată pot înflori într-o gamă largă de contexte - fie pe pervazul ferestrei, în grădină sau în grădină. Acest compendiu de metode practice vă va inspira să cultivați o mare varietate de salate pe tot parcursul anului, inclusiv salată, spanac, varză, sfeclă, andive și cicoare. Frumos conceput, cu fotografii color pe tot parcursul cărții, Grow Organic Salad Leaves and Greens include informații detaliate despre cum să cultivați micro-frunze folosind principii organice și de permacultură, permițându-vă să vă bucurați de salate proaspete și în același timp să vă reduceți amprenta de carbon.

Scris de guru-ul cultivării fără săpături, Charles Dowding oferă o prezentare generală a tot ceea ce aveți nevoie pentru a cultiva salate productive, sănătoase și gustoase. El împărtășește cunoștințe vitale și sfaturi de grădinărit, de la sfaturi privind înmulțirea în interior până la confruntarea cu melcii și alți dăunători. Ghidul include, de asemenea, rețete delicioase și pline de imaginație realizate de Stephanie Hafferty, care exploatează aromele fantastice, culoarea și vitalitatea frunzelor de salată cultivate acasă.

Învățați subtilitățile anotimpurilor salatelor și virtuțile diferitelor frunze de-a lungul anului cu ajutorul acestui ghid practic.