Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „Dieta pentru o nouă Americă” de John Robbins a avut un impact profund asupra multor cititori, determinându-i să adopte diete bazate pe plante și să conștientizeze problemele etice, de sănătate și de mediu asociate consumului de carne și lactate. Deși este foarte lăudată pentru cercetările sale amănunțite și argumentele convingătoare, cartea este criticată pentru că este depășită și prea grafică în descrierile sale.
Avantaje:⬤ Conținut revelator și transformator care încurajează cititorii să adopte o dietă bazată pe plante.
⬤ Cercetări temeinice susținute de fapte și studii privind cruzimea față de animale, riscurile pentru sănătate și preocupările legate de mediu.
⬤ Mulți cititori raportează schimbări pozitive semnificative în sănătatea și stilul lor de viață după ce au citit cartea.
⬤ Proză convingătoare care rezonează cu valorile cititorilor și îndeamnă la compasiune față de animale.
Dezavantaje:⬤ Informațiile și studiile sunt considerate învechite, mare parte din conținut datând din anii 1970 și 1980.
⬤ Unii cititori consideră că descrierile grafice ale cruzimii față de animale sunt copleșitoare și deprimante.
⬤ Cartea poate oferi soluții practice limitate dincolo de adoptarea unui stil de viață vegan, pe care unii le-au considerat nerealiste sau prea simpliste.
⬤ O prejudecată percepută împotriva industriilor cărnii și produselor lactate, care îi poate îndepărta pe unii cititori.
(pe baza a 270 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Diet for a New America: How Your Food Choices Affect Your Health, Happiness and the Future of Life on Earth
Conținutul cărții:
De la John Robbins, o nouă ediție a clasicului care a trezit conștiința unei națiuni. De la publicarea în 1987 a cărții Diet for a New America, consumul de carne de vită în Statele Unite a scăzut cu un procent remarcabil de 19%. Deși multe forțe contribuie la această schimbare dramatică a obiceiurilor noastre, Dieta pentru o nouă Americă este considerată a fi una dintre cele mai importante. Dieta pentru o nouă Americă este o examinare uimitoare a alimentelor pe care le cumpărăm și le consumăm în prezent în Statele Unite și a prețului moral, economic și emoțional uluitor pe care îl plătim pentru acestea.
În Secțiunea I, John Robbins aruncă o privire extraordinară asupra dependenței noastre de animale pentru hrană și a condițiilor inumane în care sunt crescute aceste animale. Devine clar că prețul pe care îl plătim pentru obiceiurile noastre alimentare se măsoară în suferința animalelor, o suferință atât de extremă și inutilă, încât ne perturbă însuși locul în rețeaua vieții.
Secțiunea II contestă convingerea că consumul de carne este o cerință pentru sănătate, arătând rata mult crescută a bolilor cauzate de pesticide, hormoni, aditivi și alte substanțe chimice care fac acum parte din rutina producției noastre alimentare. Autorul ne arată că riscul ridicat pentru sănătate este inutil și că producția, prepararea și consumul de alimente pot fi din nou un proces sănătos.
În secțiunea III, Robbins analizează implicațiile globale ale unei diete bazate pe carne și concluzionează că consumul resurselor necesare pentru producerea cărnii este un factor major al crizei noastre ecologice.
Diet for a New America este cel mai elocvent argument pentru un stil de viață vegetarian publicat vreodată. Scrisă în mod elocvent, sugestiv și amuzant, este o carte care nu poate fi lăsată din mână și care garantează uimirea, furia, dar în cele din urmă educarea și împuternicirea cititorului. O carte esențială, nominalizată pentru Premiul Pulitzer pentru nonficțiune în 1987.
