Dincolo de alimente: Manualul de nutriție funcțională

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Dincolo de alimente” de Barbara Swanson este foarte apreciată pentru prezentarea clară și concisă a principiilor nutriției funcționale, în special pentru importanța alimentelor integrale în detrimentul suplimentelor sintetice. Cititorii apreciază modul în care cartea le permite să preia controlul asupra sănătății lor prin alegeri alimentare informate. Cu toate acestea, unii consideră că cărții îi lipsesc profunzimea și detaliile, așteptându-se la informații mai cuprinzătoare.

⬤ Explicații clare și concise ale conceptelor de nutriție funcțională.
⬤ Acreditări și informații bazate pe cercetare.
⬤ Împuternicirea cititorilor de a prelua controlul asupra sănătății lor.
⬤ Accesibil pentru profani, dar în același timp informativ pentru cei care doresc cunoștințe mai aprofundate.
⬤ Încurajează trecerea de la suplimentele sintetice la alimente integrale bogate în nutrienți.
⬤ Stil de scriere captivant care face ca subiectele complexe să fie ușor de înțeles.

⬤ Unii cititori consideră conținutul prea scurt și lipsit de detalii.
⬤ Așteptările pentru o explorare mai aprofundată a subiectelor nu au fost îndeplinite.

(pe baza a 15 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Beyond Foods: The Handbook of Functional Nutrition

Conținutul cărții:

Dacă v-ați plimbat vreodată pe culoarul unui magazin naturist și v-ați confruntat cu mii de suplimente și v-ați dorit să puteți înțelege prin magie care dintre ele sunt cu adevărat benefice pentru sănătate; sau dacă doriți să vă dați seama rapid și ușor dacă un nou aliment la modă este cu adevărat bun pentru dumneavoastră sau nu - atunci această carte este pentru dumneavoastră.

Beyond Foods The Handbook of Functional Nutrition este un adevărat manual; adică, scurt și ușor de înțeles. Acesta prezintă cele 4 elemente de bază ale sănătății, un model de sănătate unic, simplu, dar cuprinzător, care explică nutriția funcțională în limbajul profanilor. Cu stilul său clar de comunicare, Beyond Foods preia cu succes subiectul foarte complex al modului în care nutriția creează sănătate și îl descompune în blocuri logice.

Nu vi se spune doar ce să mâncați. Vi se oferă o înțelegere clară a motivelor pentru care alimentele sunt bune pentru dumneavoastră sau nu; iar acest lucru vă permite să faceți alegeri continue pe piață mult timp după ce ați citit cartea.

Beyond Foods a câștigat în 2014 medalia de bronz la premiile naționale ELit pentru excelență în genul sănătate.