Dincolo de struguri: Rețete simple pentru lichioruri delicioase făcute în casă

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte din partea utilizatorilor. Unii apreciază varietatea de rețete de lichior și sfaturile de depozitare, în timp ce alții critică calitatea rețetelor și a tipăririi.

Oferă o gamă largă de rețete de lichioruri cu diverse fructe și include informații privind depozitarea și longevitatea.

Lipsește fotografii adecvate, utilizează doar măsurători metrice, conține rețete dezamăgitoare bazate în principal pe vodcă și prezintă o calitate slabă a imprimării cu fotografii imprimate cu jet de cerneală.

(pe baza a 2 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Beyond Grapes: Simple Recipes for Delicious Homemade Liqueurs

Conținutul cărții:

Cu peste 100 de rețete, Beyond Grapes - Simple Recipes for Delicious Homemade Liqueurs este prima carte de acest gen care prezintă rețete rare de lichioruri pe care oricine le poate prepara în confortul și ușurința de acasă. Este un must-have pentru orice pasionat de cocktailuri, amator de petreceri la cină sau profesionist din industrie.

Ceea ce veți descoperi în această carte sunt rețete delicioase, apetisante, dezvoltate de-a lungul unei vieți de experiență, pentru a prepara lichioruri delicioase, de casă, din cam orice vă puteți imagina. Fiecare rețetă urmează o formulă similară, care, odată stăpânită, vă va oferi planul de care aveți nevoie pentru a vă concepe propriul lichior, indiferent de fructul, leguma sau planta pe care doriți să le folosiți ca bază.

Aflați cum să preparați lichioruri delicioase și de înaltă calitate din castane, arțar, struguri, anghinare și chiar ciocolată Coca Cola sau Nutella, precum și cum să amestecați fructele pentru a produce lichioruri uimitoare, cum ar fi lichiorul de căpșuni și banane, stafidele cu prune și menta cu afine.

Scrisă de Yacov Morad, fondator și vinificator-șef la faimoasa Morad Winery din Israel, Beyond Grapes: Simple Recipes for Delicious Homemade Liqueurs oferă o perspectivă rară asupra formulei autorului de fabricare a lichiorurilor. Morad își pune în valoare experiența de mulți ani, pentru a vă învăța cum să preparați lichioruri simple, ușor de învățat, în confortul propriei case.

A 2-a carte din seria Beyond Grapes, această carte este un must-have pentru orice pasionat de cocktailuri sau lichioruri interesat să exploreze un nou tărâm al aromelor și să împărtășească gustul acestor lichioruri apetisante cu prietenii, familia și invitații la petreceri.