Diners, Dudes, and Diets: Cum se ciocnesc genul și puterea în mass-media și cultura alimentară

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Diners, Dudes, and Diets” de Dr. Emily Contois se adâncește în intersecțiile dintre mâncare, masculinitate și cultură, oferind o analiză atentă și captivantă, care este atât riguroasă din punct de vedere academic, cât și accesibilă unui public mai larg. În timp ce mulți recenzenți au găsit cartea pătrunzătoare și amuzantă, ei au remarcat profunzimea sa academică, care poate fi o surpriză pentru unii cititori.

Scriere captivantă și amuzantă, o analiză aprofundată a masculinității în cultura alimentară, accesibilă unui public larg, erudiție bogată cu aplicații practice pentru predare, critici perspicace ale marketingului și mass-media, bine structurată cu o listă robustă de referințe, acoperă o perspectivă oportună și unică asupra identității, imaginii corporale și alimentelor.

Mai academic decât au anticipat unii cititori, o lipsă de concluzie sau de judecată în unele argumente, nu toate conceptele pot fi imediat evidente pentru fiecare cititor, iar o recenzie a descris-o cu umor ca fiind „caserola Spam” subliniind unele deficiențe percepute în profunzimea sau impactul său.

(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Diners, Dudes, and Diets: How Gender and Power Collide in Food Media and Culture

Conținutul cărții:

Expresia "dude food" aduce probabil în minte o serie de imagini: burgeri stivuiți la o înălțime imposibilă cu un sortiment de garnituri care au fost ele însele considerate cândva o masă; fani înnebuniți ai sportului care demolează farfurii cu aripi radioactiv de fierbinți; orice... la grătar sau învelit în bacon.

Dar fenomenul de "dude food" este mult mai important decât ceea ce se află în farfurie. Cartea provocatoare a lui Emily J. H.

Contois începe cu tipul însuși - un bărbat care păstrează un anumit grad de privilegiu masculin, dar care nu îndeplinește standardele tradiționale de succes economic și social sau de autocontrol bărbătesc. În urma Marii Recesiuni, masculinitatea tipului s-a ciocnit cu producătorii și comercianții de alimente, disperați să găsească noi clienți.

Rezultatul a fost un val de noi sucuri și iaurturi dietetice comercializate cu stereotipuri prietenoase cu bărbații, o transformare a mass-mediei alimentare și programe de pierdere în greutate doar pentru bărbați. Într-o lucrare plină de idei noi despre media și cultura alimentară americană contemporană, Contois arată cum lumea de gen a producției și consumului de alimente a influențat modul în care mâncăm și cum alimentele însele sunt în centrul disputei pentru identitățile noastre.