Dreena's Kind Kitchen: 100 de rețete vegane cu alimente integrale de savurat în fiecare zi

Recenzii ale cititorilor

Cea mai recentă carte de bucate a Dreenei Burton este lăudată pe scară largă pentru rețetele sale vegane delicioase, sănătoase și ușor de urmat. Recenzenții apreciază abundența de fotografii frumoase care însoțesc fiecare rețetă, instrucțiunile clare și aspectul bine gândit al cărții. Mulți utilizatori au evidențiat anumite rețete preferate, menționând atractivitatea lor atât pentru vegani, cât și pentru non-vegani. Cu toate acestea, unii recenzenți și-au exprimat îngrijorarea cu privire la prezența ingredientelor bogate în grăsimi, în special a produselor din nucă de cocos, în ceea ce este comercializat ca o carte de bucate „fără ulei”, și au menționat că unele rețete s-ar putea simți copleșitoare din cauza numărului de ingrediente necesare.

⬤ Rețete delicioase și de încredere
⬤ fiecare rețetă include o fotografie
⬤ excelentă pentru tranziția la alimentația bazată pe plante
⬤ bine structurată, cu sfaturi utile și substituiri de ingrediente
⬤ atrăgătoare atât pentru vegani, cât și pentru non-vegani
⬤ încurajează alimentația sănătoasă.

⬤ Unele rețete folosesc ingrediente bogate în grăsimi, cum ar fi laptele de cocos și smântâna
⬤ câteva rețete sunt complexe, cu multe ingrediente
⬤ sunt disponibile înlocuiri limitate fără gluten
⬤ unele ingrediente greu de găsit
⬤ pot să nu satisfacă nevoile dietetice sărace în grăsimi.

(pe baza a 251 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Dreena's Kind Kitchen: 100 Whole-Foods Vegan Recipes to Enjoy Every Day

Conținutul cărții:

De la autoarea veterană de cărți de bucate Dreena Burton vine o colecție de 100 de rețete sigure și delicioase pe bază de plante pe care toată lumea le va iubi.

De mai bine de 20 de ani, Dreena Burton creează rețete din alimente integrale pe bază de plante. Bucătarii de acasă știu că pot avea încredere că rețetele ei funcționează - și că sunt delicioase Nu mai trebuie să răsfoiți rețelele de socializare, să căutați pe blogurile culinare sau să răsfoiți fiecare carte de pe raft.

Aceasta este o resursă unică pentru rețete care sunt fiabile, gustoase și sănătoase. Fie că aveți nevoie de mese săptămânale de bază sau doriți un fel de mâncare care să uimească pentru o ocazie specială, Dreena's Kind Kitchen: 100 Tried-and-True Plant-Based Recipes vă are acoperit.

Veți găsi o varietate de mic dejunuri, salate și sosuri, gustări mici, supe, antreuri și dulciuri, inclusiv:

⬤ Brioșe cu semințe de mac cu lămâie.

⬤ Wow'em Waffles.

⬤ Pâine prăjită cu avocado de nivel superior.

⬤ Potato-Cauliflower Scramble.

⬤ Frituri de dovlecel.

⬤ Cupățele de cartofi asezonate.

⬤ Chilli pentru un joc.

⬤ Ciorbă de porumb cu fasole albă.

⬤ Ciorbă de tăiței "Quicken".

⬤ Cașcaval cu nuci și trufe.

⬤ Burgeri "Beyond BEET".

⬤ Umplutură pentru taco Fiesta.

⬤ Ratatouille italian.

⬤ 1-Minute Alfredo.

⬤ Friptura de cartofi dulci Lentil.

⬤ Salată Smoky Ceasar și crutoane de cartofi.

⬤ Crackle Blender Brownies.

⬤ Charming Apple Crisp.

⬤ Tartă pentru cina de sărbători.

⬤ Heavenly Baklava.

Dreena împărtășește, de asemenea, o secțiune de rezolvare a problemelor de gătit, astfel încât să vă puteți îmbunătăți abilitățile în bucătărie. Cu îndrumări utile privind tehnicile, sfaturi pentru economisirea timpului și sugestii pentru refolosirea resturilor în mâncăruri noi delicioase, această resursă de încredere vă va spori încrederea în gătit și vă va ajuta să găsiți succesul în propria bucătărie alimentată cu plante.