Mănâncă, bea și fii vegan: Everyday Vegan Recipes Worth Celebrating (Rețete vegane de zi cu zi care merită sărbătorite)

Recenzii ale cititorilor

Recenzile despre „Mănâncă, bea și fii vegan” de Dreena Burton evidențiază atractivitatea cărții de bucate atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați, subliniind rețetele prietenoase cu familia și ingredientele accesibile. Mulți utilizatori apreciază rețetele creative, dar simple, în special în secțiunile dedicate hummusului, micului dejun și mâncărurilor principale satisfăcătoare. Cartea este lăudată pentru că încurajează un stil de viață vegan fără a sacrifica savoarea sau fără a necesita ingrediente greu de găsit. Cu toate acestea, unii recenzenți menționează utilizarea unor gadgeturi de bucătărie specifice, cum ar fi procesoarele de alimente și paginile lipsă ocazionale, care pot diminua experiența.

⬤ Rețete ușor de urmat și delicioase, potrivite pentru familii și non-vegani.
⬤ Încurajează încercarea de ingrediente noi într-un mod neintimidant.
⬤ Variante creative de hummus care se prepară rapid.
⬤ Opțiuni pentru familii, inclusiv rețete pentru copii.
⬤ Concentrate pe alimente integrale și minimizarea zaharurilor rafinate.
⬤ Multe rețete sunt fără gluten sau ușor de adaptat.
⬤ Angajament pozitiv al autorului față de cititori.

⬤ Unele rețete pot necesita mult timp, în special în cazul ingredientelor precum aluatul fillo.
⬤ Unii utilizatori au primit cărți cu pagini lipsă.
⬤ Câteva rețete pot necesita gadgeturi de bucătărie precum procesoare de alimente.
⬤ Confuzie ocazională cu privire la disponibilitatea ingredientelor pentru bucătăriile mai puțin aprovizionate.
⬤ Câțiva recenzenți au observat că unele arome trebuie modificate sau pot fi prea picante.

(pe baza a 129 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Eat, Drink & Be Vegan: Everyday Vegan Recipes Worth Celebrating

Conținutul cărții:

În primele două cărți de bucate vegane best-seller ale Dreenei Burton, The Everyday Vegan și Vive le Vegan, a oferit o gamă uimitoare de rețete sănătoase, fără animale, multe dintre ele bazate pe experiența ei de mamă a două fetițe pe care ea și soțul ei le cresc ca vegani. Dreena menține, de asemenea, un site web activ (www.

everydayvegan. com) și un blog (www. vivelevegan.

blogspot. com) și a cultivat un public entuziast pentru rețetele sale nutritive și orientate spre familie.

În această a treia carte de bucate, Dreena își îndreaptă atenția către mâncarea de sărbătoare - mâncare vegană imaginativă, colorată și delicioasă, perfectă pentru tot felul de evenimente, de la mese romantice în doi, la petreceri la cină și până la gale în toată regula. Multe dintre rețete sunt potrivite pentru copii și toate sunt potrivite și pentru mesele de zi cu zi. Cartea include 125 de rețete și șaisprezece fotografii color, precum și planuri de masă, note culinare și sfaturi despre vinurile și berile vegane.

Printre rețete se numără Chimichangas cu linte și legume, Thai Chick-Un Pizza, Supa de fasole albă cu busuioc și crutoane, Supa de linte cu roșii și mărar, Hummus de măsline și roșii uscate la soare, Dip "cremos" de caju cu fructe, Cr pes cu cremă de unt de arțar, Sandvișuri cu "înghețată" de 5 stele și Hemp-anola (varianta Dreenei pentru granola). Veniți să sărbătoriți cu Dreena și impresionați-vă oaspeții cu aceste rețete tentante fără animale.