Ending Hunger: The Quest to Feed the World Without Destroying It (Căutarea de a hrăni lumea fără a o distruge)

Recenzii ale cititorilor

Recenzile cărții evidențiază gândirea, profunzimea cercetării și caracterul captivant al acesteia, făcând-o o lectură foarte recomandată. Cu toate acestea, unii cititori își exprimă îngrijorarea cu privire la abordarea sa echilibrată, considerând că nu reușește să adopte o poziție definitivă cu privire la aspecte-cheie precum alegerile alimentare, în special între dietele vegane și cele omnivore.

Scriere bine documentată, atentă, captivantă și convingătoare, plină de informații surprinzătoare și speranță, argumente echilibrate care recunosc complexitatea, foarte recomandată de mai mulți cititori.

Unii cititori au găsit cartea lipsită de fermitate în ceea ce privește aspectele critice, cum ar fi alegerile alimentare, ceea ce i-a lăsat nemulțumiți de concluziile autorului, și au remarcat că ar putea deveni uneori plictisitoare sau complexă.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Ending Hunger: The Quest to Feed the World Without Destroying It

Conținutul cărții:

"O viziune provocatoare." Sunday Times

Nutriționiștii vă spun să mâncați mai mult pește. Ecologiștii vă spun să mâncați mai puțin pește. Se pare că amândoi au dreptate. Același lucru este valabil și pentru migdale, quinoa sau o sută de alte alimente. Dar chiar ne revine nouă, ca indivizi, sarcina de a rezolva această catastrofă globală iminentă?

De la ambalajele din plastic la epuizarea solului și la vacile flatulente, suntem bombardați cu informații despre pericolele sistemului nostru alimentar. Bazându-se pe ani de experiență în industria alimentară, Anthony Warner ne invită să reconsiderăm ceea ce credem că știm. În Ending Hunger, el descoperă paralele între alimentația locală și fascismul anilor 1930, promovează potențialul benefic al modificării genetice și demontează ipoteza conform căreia creșterea populației se află la baza problemelor noastre planetare.