Sfârșitul foametei: Căutarea de a hrăni lumea fără a o distruge

Recenzii ale cititorilor

Cartea este lăudată pe scară largă pentru cercetările sale aprofundate, perspectiva echilibrată asupra problemelor complexe legate de alimentație și stilul captivant de scriere. Cu toate acestea, unii cititori consideră că nu este pe măsură, deoarece nu adoptă o poziție definitivă cu privire la dezbaterile-cheie privind alimentația, ceea ce duce la o lipsă de rezoluție cu privire la subiectele critice.

Bine documentat și informativ, scris convingător, argumente echilibrate, captivant și provocator, îndeamnă cititorii să reflecteze asupra propriilor alegeri alimentare.

Oarecum indecisă cu privire la subiecte-cheie, cum ar fi veganismul versus omnivorismul, poate pierde interesul pentru cititorii care caută răspunsuri clare, considerată complexă și nu ușor de digerat.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Ending Hunger: The Quest to Feed the World Without Destroying It

Conținutul cărții:

Este foametea la nivel mondial chiar după colț? Și chiar trebuie să devin vegan?

„O viziune provocatoare.” Sunday Times

Nutriționiștii îți spun să mănânci mai mult pește. Ecologiștii îți spun să mănânci mai puțin pește. Se pare că amândoi au dreptate. La fel se întâmplă și cu migdalele, cu quinoa sau cu o sută de alte alimente. Dar chiar ne revine nouă, ca indivizi, sarcina de a rezolva această catastrofă globală iminentă?

De la ambalajele din plastic la epuizarea solului și la vacile flatulente, suntem bombardați cu informații despre pericolele sistemului nostru alimentar. Bazându-se pe ani de experiență în industria alimentară, Anthony Warner ne invită să reconsiderăm ceea ce credem că știm. În Ending Hunger, el descoperă paralele între alimentația locală și fascismul anilor 1930, promovează potențialul benefic al modificării genetice și demontează ipoteza conform căreia creșterea populației se află la baza problemelor noastre planetare.