Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea a primit recenzii mixte din partea utilizatorilor, subliniind utilitatea sa pentru începători și pentru cei care doresc să exploreze diverse rețete pentru cuptoarele de pizza, deși unii au fost dezamăgiți de lipsa de informații detaliate privind gestionarea focului și au considerat că există alternative mai bune disponibile.
Avantaje:Rețete ușor de urmat, fotografii bune, sfaturi utile pentru echipamente și intervale de temperatură, excelente pentru începători și acoperă o varietate de feluri de mâncare pentru gătit cu lemne.
Dezavantaje:Informații limitate privind gestionarea focului pentru cuptoarele mai mari, percepută ca fiind mai puțin valoroasă în comparație cu alte cărți, unii au considerat-o repetitivă, exemplare deteriorate primite de unii clienți și un sentiment de a fi promoțională pentru o anumită marcă de cuptor de pizza.
(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Fired: Over 100 Simple Recipes & Top Skills to Master the Wood Fired Feast
Conținutul cărții:
Revoluția cuptoarelor cu lemne este aici.
Oricine are un spațiu exterior, de la un balcon din centrul orașului la o grădină de țară cu frunze verzi, poate lua un cuptor de exterior și începe să gătească. Gama disponibilă se extinde în permanență - acoperind orice buget și nivel de calificare - și totuși, până acum nu a existat o carte care să ofere un ghid complet pentru a găti pe noul kit de pe bloc.
Fired umple acest gol cu aplomb. Cartea vă arată cum să gătiți cea mai bună pizza cunoscută de om, desigur, dar merge mult mai departe, oferind rețete pentru preparate din carne, tocănițe, pâine și chiar deserturi. Cartea îl ține de mână pe cititor în călătoria către expertiza cuptoarelor în aer liber, arătându-i cât de versatilă și interesantă poate fi gătitul în cuptor cu lemne în aer liber.
