Frunză: Salată, verdețuri, ierburi, buruieni - 120 de rețete care celebrează frunzele variate și versatile

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte recomandată pentru abordarea sa inovatoare și variată a gătitului cu ierburi și verdețuri. Prezintă fotografii frumoase și rețete bine explicate care inspiră gătitul și experimentarea cu ingrediente noi. Cititorii apreciază acoperirea sa de salate, deserturi și conserve, ceea ce o face o completare versatilă a cărților de bucate. Unii recenzenți notează că s-ar putea să nu se potrivească stilului de gătit al tuturor, dar, în general, feedback-ul este covârșitor de pozitiv.

Rețete inovatoare și interesante, fotografii frumoase, varietate largă de rețete, inclusiv opțiuni vegetariene și non-vegetariene, ușor de urmat, comentarii inspirate, abordează o nișă pe piața cărților de bucate, încurajează experimentarea cu ingrediente mai puțin comune.

Nu este potrivită pentru preferințele culinare ale tuturor, unii ar putea considera că nu se potrivește stilului lor de gătit.

(pe baza a 14 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Leaf: Lettuce, Greens, Herbs, Weeds - 120 Recipes That Celebrate Varied, Versatile Leaves

Conținutul cărții:

Sărbătoriți frunzele versatile și variate: peste 120 de rețete atrăgătoare pentru ierburi, salate, verdețuri și tot ce este între ele.