Gătitul modern sub presiune: Ghidul cuprinzător pentru aragazurile de gătit pe aragaz și electrice, cu peste 200 de rețete

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 177 voturi.

Titlul original:

Modern Pressure Cooking: The Comprehensive Guide to Stovetop and Electric Cookers, with Over 200 Recipes

Conținutul cărții:

Cu peste 200 de rețete, Biblia aragazului sub presiune este cartea de bucate definitivă pentru aragazul sub presiune.

Autoarea Catherine Phipps îi ghidează cu blândețe pe cititori prin tot ceea ce trebuie să știe despre gătitul la oala sub presiune de pe aragaz sau la oala electrică, cu instrucțiuni pas cu pas, infailibile.

Shakshouka cu Feta, Macaroane cu brânză All in One, Rață aromată crocantă, Calmar și Chorizo cu orez negru - toate rețetele incluse sunt delicioase și vor fi pe placul familiei și prietenilor înfometați.

Gătitul sub presiune este o metodă de gătit minunată: puteți prepara mese în câteva minute (în medie, o treime sau mai puțin din timpul altor metode de gătit - risotto durează 7 minute ), este eficient din punct de vedere energetic, iar alimentele gătite într-o oală sub presiune păstrează mai mulți nutrienți și mai multă aromă. Gătitul în acest mod face viața mai ușoară.