Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea servește ca o introducere utilă în industria hotelieră, acoperind elementele fundamentale esențiale pentru noii veniți. Este apreciată pentru natura sa informativă și este recomandată atât studenților, cât și profesioniștilor din industrie. Cu toate acestea, unele recenzii notează probleme legate de starea fizică a cărții și își exprimă nemulțumirea cu privire la prezentarea și unicitatea conținutului.
Avantaje:⬤ Informativă și utilă ca punct de pornire pentru înțelegerea industriei hoteliere
⬤ potrivită pentru studenți și profesioniști
⬤ proces de închiriere excelent
⬤ calitate bună pentru preț
⬤ livrare rapidă.
Dezavantaje:⬤ Multe exemplare sunt în stare fizică proastă
⬤ prezentare fadă
⬤ conținut lipsit de atractivitate
⬤ unii cititori au considerat că nu este unic în comparație cu resursele online gratuite
⬤ lipsesc numerele de pagină pentru definiții.
(pe baza a 25 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Foundations of Lodging Management: Pearson New International Edition
Conținutul cărții:
Pentru cursuri de colegiu junior sau de licență în management hotelier, operațiuni de cazare și ospitalitate.
Scris într-un stil ușor de citit și de înțeles, Foundations of Lodging Management, 2e explorează modul în care operează industria de cazare și hotelurile din această industrie. Cu acoperirea atât a hotelurilor mici, cât și a celor mari, abordează fiecare departament, inclusiv front office, vânzări și marketing, menaj, întreținere și multe altele! Această ediție oferă mai multe informații despre inițiativele ecologice, o discuție extinsă despre optimizarea veniturilor și o simulare actualizată a front office-ului care ajută studenții să învețe cum să gestioneze front office-ul unui hotel și să înțeleagă mai bine complexitatea întregii proprietăți.
