Gătit simplu

Recenzii ale cititorilor

Această carte este o colecție de eseuri care combină angajamentul intelectual cu gătitul, oferind atât rețete, cât și comentarii atente despre mâncare și cultura culinară. Cititorii apreciază calitatea cărții și găsesc îmbucurătoare poveștile și istoria din spatele rețetelor.

Cartea prezintă eseuri frumos scrise, un context istoric interesant, rețete simple și accesibile, hârtie de înaltă calitate și un punct de vedere unic. Mulți cititori au constatat că cartea antrenează atât mintea, cât și palatul.

Unii cititori s-ar putea aștepta la mai multe rețete decât eseuri; accentul pus pe povestiri și comentarii intelectuale s-ar putea să nu se potrivească celor care caută doar cărți de bucate tradiționale.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Simple Cooking

Conținutul cărții:

Prima colecție clasică a lui John Thorne este plină de mâncăruri directe, de gătit acasă, de opinii viguroase și de scriitura grațios de inteligentă care îl transformă într-un cult preferat de oamenii cărora le place să se gândească la mâncare.

"Incisiv, hilar și uneori nostalgic, acest volum va încânta mulți cititori, amintindu-le de ce se bucură de plăcerile mâncării și ale gătitului. "--Publishers Weekly.