Gătitul japonez făcut simplu: O carte de bucate japoneză cu rețete autentice pentru Ramen, Bento, Sushi & More

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Japanese Cooking Made Simple” este lăudată pentru abordarea sa accesibilă și detaliată a bucătăriei japoneze, fiind potrivită atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați. Cartea oferă o bună înțelegere a culturii, ingredientelor și metodelor de gătit implicate în prepararea alimentelor japoneze. Cu toate acestea, unele recenzii își exprimă dezamăgirea cu privire la lipsa imaginilor și la anumite limitări ale rețetelor.

⬤ Rețetele simple și clare o fac accesibilă pentru începători.
⬤ Explicații detaliate ale terminologiei japoneze și ale tehnicilor de gătit.
⬤ Accent pe aspectele culturale și filosofice ale bucătăriei japoneze.
⬤ Multe rețete delicioase care seamănă foarte mult cu bucătăria japoneză autentică.
⬤ Capitolele organizate facilitează navigarea.

⬤ Lipsă de fotografii care să ghideze utilizatorii prin rețete.
⬤ Unele rețete pot necesita ingrediente specifice care nu sunt disponibile imediat.
⬤ Anumite rețete, precum supa miso și sushi, au fost menționate ca fiind lipsite de calitate sau cantitate.
⬤ Cartea poate fi prea detaliată pentru bucătarii ocazionali care caută îndrumări mai simple.

(pe baza a 202 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Japanese Cooking Made Simple: A Japanese Cookbook with Authentic Recipes for Ramen, Bento, Sushi & More

Conținutul cărții:

Mai ușor și mai gustos decât să comandați în oraș - preparați acasă rețete japoneze autentice.

Gătitul unei mari varietăți de mâncăruri japoneze nu trebuie să necesite mult efort, mai multe cărți de bucate și presupuneri. Iată cheia pentru a face mâncare japoneză delicioasă acasă în seara asta.

Oamenii adoră bucătăria japoneză, dar foarte puțini o prepară singuri. Gătitul japonez făcut simplu oferă tehnicile și rețetele de bază care vă deblochează capacitatea de a pregăti acasă mâncăruri japoneze delicioase și autentice pe care să le savurați cu prietenii și familia - fără a necesita investiții semnificative în timp și bani pentru a face acest lucru.

Gătitul japonez făcut simplu conține mai mult de 100 de rețete japoneze autentice, ușor de urmat, cu ingrediente pe care le puteți găsi în magazinul dvs. alimentar local. Sushi și cutiile bento vor deveni parte din mesele dvs. din timpul săptămânii, la fel ca Ramen cu burtă de porc înăbușită, Tempura Soba, Tofu prăjit în bulion, California Rolls, somon la tigaie cu ceapă verde, pui Yakitori și înghețată de ceai verde. Instrucțiunile pas cu pas și ilustrațiile vă vor face să preparați cu ușurință sushi, inclusiv norimaki și temaki. Fotografiile color vă ajută să puneți în farfurie o frumoasă mâncare japoneză.

În Gătitul japonez făcut simplu, Salinas Press a creat încă o dată o carte de bucate care oferă bucătarilor casnici nu numai o mare varietate de rețete delicioase din care să aleagă, ci și instrumentele simple pentru a face totul ușor.