Gătitul japonez făcut simplu: O carte de bucate japoneză cu rețete autentice pentru Ramen, Bento, Sushi și multe altele

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Gătitul japonez simplificat” a primit laude pentru rețetele sale accesibile și ușor de înțeles pentru începători, care demistifică bucătăria japoneză. Criticii apreciază explicațiile detaliate ale ingredientelor, tehnicilor de gătit și contextului cultural. Cu toate acestea, există critici privind lipsa auxiliarelor vizuale și complexitatea unor rețete care necesită atenție sporită și tehnici specifice.

⬤ Rețete ușor de urmat, potrivite pentru începători.
⬤ Explicații detaliate ale terminologiei și tehnicilor culinare japoneze.
⬤ Accent pe ingredientele proaspete și pe contextul cultural din spatele bucătăriei.
⬤ Oferă o mare varietate de rețete dincolo de sushi, inclusiv ramen și tempura.
⬤ Oferă o bună înțelegere de bază a bucătăriei japoneze.

⬤ Lipsă de imagini care să ilustreze rețetele și tehnicile.
⬤ Unele rețete pot fi prea complexe și necesită o atenție meticuloasă la detalii.
⬤ Accentul mare pus pe vocabularul japonez poate fi copleșitor pentru unii.
⬤ Anumite rețete, cum ar fi supa miso, nu au corespuns așteptărilor unor recenzenți.

(pe baza a 202 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Japanese Cooking Made Simple: A Japanese Cookbook with Authentic Recipes for Ramen, Bento, Sushi & More

Conținutul cărții:

BESTSELLER NEW YORK TIMES.

Gătitul unei mari varietăți de mâncăruri japoneze nu trebuie să necesite mult efort, mai multe cărți de bucate și ghicitori. Iată cheia pentru a prepara mâncare japoneză delicioasă acasă în seara asta.

Oamenii adoră bucătăria japoneză, dar foarte puțini o prepară singuri. Gătitul japonez făcut simplu oferă tehnicile și rețetele de bază care vă deblochează abilitatea de a pregăti acasă mâncăruri japoneze delicioase și autentice pe care să le savurați cu prietenii și familia - fără a necesita investiții semnificative în timp și bani pentru a face acest lucru.

Japanese Cooking Made Simple conține mai mult de 100 de rețete japoneze autentice, ușor de urmat, cu ingrediente pe care le puteți găsi în magazinul alimentar local. Sushi și cutiile bento vor deveni parte din mesele dvs. din timpul săptămânii, la fel ca Ramen cu burtă de porc înăbușită, Tempura Soba, Tofu prăjit în bulion, California Rolls, somon la tigaie cu ceapă verde, Yakitori de pui și înghețată de ceai verde. Instrucțiunile pas cu pas și ilustrațiile vă vor face să preparați cu ușurință sushi, inclusiv norimaki și temaki. Fotografiile color vă ajută să puneți în farfurie o frumoasă mâncare japoneză.

În Japanese Cooking Made Simple, Salinas Press a creat încă o dată o carte de bucate care oferă bucătarilor de acasă nu numai o mare varietate de rețete delicioase din care să aleagă, ci și instrumentele simple pentru a face totul mai ușor.